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Domaine Alain Baud Côtes Du Jura Chardonnay 2003

  • Vinícola Domaine Alain Baud
  • Marca/Linha Côtes Du Jura
  • Composição Chardonnay
  • Safra  2003
  • País França
  • Região Jura
  • Uvas Chardonnay
  • Preço médio 67.00
  • Graduação  13,5%
  • Temperatura  8-10º
  • Descrição
    Oportunidade interessante para se conhecer melhor os vinhos desta região fronteiriça com a Suiça.Os vinhos tem acentos minerais e toques intensos de nozes que chegam a sugerir oxidação (que de acordo com o produtor não há).
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  • Média - 86
  • muito bom
  • avaliações - 1

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 ExcelenteMuito bomBomRegularInsuficiente


Análise Visual
Limpidez54321
Aspecto108642
Tonalidade
Incolor
Amarelo Pálido
Ambar

Amarelo Claro
Amarelo Palha
Pardo

Amarelo Verdoso
Amarelo Dourado
Marrom

Amarelo Limão
Amarelo Ouro
Álcool
Leve
Moderado
Alcoolico


Análise Olfativa
Intensidade87642
Nitidez65432
Qualidade161412108


Análise Gustativa
Intensidade87642
Nitidez65432
Qualidade2219161310
Persistência87654
Apreciação Global1110987
Total de pontos

Notas da Avaliação

Características Visuais

Aspecto

Coloração

Observações das Características Visuais

Características Olfativas

Aroma/Bouquet

Intensidade

Qualidade

Defeitos

 

Observações das Características Olfativas

Características de Sabor

Açúcar

Amargo

Acidez

Salgado

Defeitos

   

Corpo

Adstringência

Observações das Características de Sabor


Avaliações

Avaliação N° 13111
03/05/08
Vinificação em cubas de aço e "elevage" em tonéis grandes de madeira usada por 2 anos.Um chardonnay bastante diferente com toques que sugerem oxidação ou contato com as borras de leveduras o que não acontece.

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Muito Bom 
Pontuação
86
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