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Alvaviva Epu Corte Bordalês / Carmenere 2001

  • Vinícola Alvaviva
  • Marca/Linha Epu
  • Composição Carménère
  • Safra  2001
  • País Chile
  • Região Alto Maipo
  • Uvas Carménère
  • Preço médio 140.00
  • Graduação  14
  • Temperatura  18
  • Descrição
    Nos anos de 2000 e 2001, parte das vinhas da Almaviva sofreu influencia de uma fazenda de eucaliptos proxima a vinicola, com isso, parte das uvas ficou com gosto mentolado, a Almaviva resolveu entao criar um novo vinho com essas uvas e complementou com o proprio Almaviva, assim foi criado o EPU, um vinho sem igual.
    Nao e' vendido no Brasil, apenas no Chile.
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  • Média - 92
  • excelente
  • avaliações - 1

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Análise Visual
Limpidez54321
Aspecto108642
Tonalidade
Vermelho Violeta
Vermelho Roman
Alaranjado

Vermelho Púrpura
Vermelho Sangue
Marrom

Vermelho Rubi
Vermelho Alaranjado
Ocre

Vermelho Cereja
Vermelho Amarelado
Café

Vermelho Framboesa
Atijolado
Álcool
Leve
Moderado
Alcoolico


Análise Olfativa
Intensidade87642
Nitidez65432
Qualidade161412108


Análise Gustativa
Intensidade87642
Nitidez65432
Qualidade2219161310
Persistência87654
Apreciação Global1110987
Total de pontos

Notas da Avaliação

Características Visuais

Aspecto

Coloração

Observações das Características Visuais

Características Olfativas

Aroma/Bouquet

Intensidade

Qualidade

Defeitos

 

Observações das Características Olfativas

Características de Sabor

Açúcar

Amargo

Acidez

Salgado

Defeitos

   

Corpo

Adstringência

Observações das Características de Sabor


Avaliações

Avaliação N° 13489
22/05/08
Leve gosto mentolado, mais suave que no 2000, tem que deixar respirar um pouco. O vinho esta' pronto, redondo, acompanhou muito bem um stinco de cordeiro, ate' por causa do leve toque de menta.

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Excelente 
Pontuação
92
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