Casas del Bosque Gran Reserva Sauvignon Blanc 2007
- Vinícola Casas del Bosque
- Marca/Linha Gran Reserva
- Composição Sauvignon Blanc
- Safra 2007
- País Chile
- Região Valle de Casablanca
- Uvas Sauvignon Blanc
- Preço médio 59.00
- Graduação 13,5
- Temperatura 8º
- DescriçãoVinificación : En el patio de recepción se realizó doble selección, tanto de racimos como de granos; para este vino se utilizó sólo escurrido y gota (prensa bajo los 0,5 bares de presión). Su fermentación se realizo un 85% en tanques de acero inoxidable entre los 14 y 16°C, por aproximadamente 20 días, y el 15% restante se fermentó en barriles de segundo uso, y se conservo con sus borras por tres meses.
Notas de Cata : Color amarillo verdoso. De nariz austera pero muy mineral. Con entrada potente sobresaliendo nuevamente por su mineralidad y larga acidez. Largo, potente, intenso, un vino para conocedores, reflejo del potencial que nos muestra la zona más fría del Valle de Casablanca.
Análisis : Alcohol: 13,1%, Acidez total: 6,45 g/L(C4H6O6), pH:3,11
Prêmios: melhor vinho Annual Wines of Chile Awards (2006). - Compartilhe
- Média - 87
- muito bom
- avaliações - 1
Avaliações
| Avaliação N° 14200 15/06/08 Estilo semelhante ao neozelandês, com aromas de pasto verde, e marcante toque herbáceo e agradável aciez, mas oferece uma boa quantidade de fruta branca fresca quando o vinho se oxigena um pouco.
Provém dos vinhedos que amadurecem mais tarde, plantados em solos mais frios e profundos. Notas minerais... 0 comentario(s) | mais detalhes... | Pontuação 87 | Pingos 2 |
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