Carregando...

Avaliação - Casas del Bosque Gran Reserva Sauvignon Blanc 2007

  • Nota do Avaliador
    87
    Muito Bom
  • Média Geral
    (1 avaliações)
    87
    Muito Bom
Mais informações sobre este vinho...
Pingos
2
  
Compartilhe

Notas da Avaliação

Estilo semelhante ao neozelandês, com aromas de pasto verde, e marcante toque herbáceo e agradável aciez, mas oferece uma boa quantidade de fruta branca fresca quando o vinho se oxigena um pouco.

Provém dos vinhedos que amadurecem mais tarde, plantados em solos mais frios e profundos. Notas minerais muito tênues, que o distanciam de um Sancerre/Pouilly-Fumé. Passa por breve estágio em madeira (15% do produto final), para ganhar certa potência e domar a acidez. Está no mesmo nível do Casa Marin Cypreses - eleito melhor Sauvignon Blanc do Chile em 2007 - só que pela metade do preço.

Características visuais

Aspecto: Cristalino
Coloração: Amarelo Verdoso
Observações: Amarelo esverdeado muito tênue, bem clarinho e brilhante.

Características olfativas

Aroma/Bouquet: Vegetal,Floral
Intensidade: Sutil
Qualidade: Bom
Defeitos: Nenhum

Características de sabor

Açúcar: Seco
Amargo: Levemente
Acidez: Cítrico
Salgado: Nada
Corpo: Ligeiro
Adstringência: Normal
Defeitos: Nenhum
Observações: Predomínio dos sabores cítricos/herbáceos. Acidez agradável, fresco. Algo de fruta branca fresca, como pera e melão. Um pouco de damasco seco no fim de boca. Persistência de 15".

Comentarios

Adicione seu Comentario


comentário

Roberson Guimarães também avaliou

Avaliação N° 71983
19/03/11
Um vinho verdadeiramente excepcional. Os 12 anos de garrafa deixaram os taninos redondos, mas ainda pronunciados. Imagino que deve ser difícil quando novo. Aromas evocam a chocolate, caramelo, caixa de charuto. Na boca é um deleite: um belo corpo sustentado por muita elegância e um fim de boca interminável....

3 comentario(s) | mais detalhes...

Excelente 
Pontuação
94
Pingos
4
  
Avaliação N° 71979
19/03/11
Corte bordalês clássico do vinhedo Apalta. Aquele vinhão chileno premium bem típico. Aromas evocam derivados do petróleo, grande corpo, na boca um toque vegetal/herbáceo comum aos grandes vinhos de Apalta. Tem tudo de um grande vinho:corpo, sabores, persistência. Mas falta personalidade própria....

0 comentario(s) | mais detalhes...

Excelente 
Pontuação
92
Pingos
2
  
Avaliação N° 71385
22/02/11
Bebi ontem. Sete aninhos de garrafa denunciados na abertura: uma cor vermelho-amarronzada muito bonita, com halo de superfície âmbar. Pensei: o vinho tá detonado. Deixei uns 15 minutos aberto porque havia esfriado demais. Fui ler meu jornalzinho no cômodo ao lado e não é que os aromas do vinho...

1 comentario(s) | mais detalhes...

Muito Bom 
Pontuação
89
Pingos
3
  
Avaliação N° 69684
31/12/10
Amarelo citrino. Nariz de intensidade média, de flores brancas e frutado. Boca bem estruturada, acidez presente, fresco, a fruta mostra-se presente e tem um toque mineral muito agradável. Em meio ao floral/frutado dominante percebo ótimo sabor amendoado. Fim de boca levemente defumado. Grande vinho.

1 comentario(s) | mais detalhes...

Excelente 
Pontuação
90
Pingos
2
  
Avaliação N° 65801
11/09/10
Já avaliei o 2006 e o 2007. Aproveito a avaliação da Vania e os comentários para renovar a recomendação para esse vinho. Ainda não exibe a exuberância do 2006. Mas para um Pinot tupiniquim exibe bela tipicidade. Um detalhe importante: nas safras anteriores (2006, 2007 e 2008) não ganhou com...

3 comentario(s) | mais detalhes...

Muito Bom 
Pontuação
88
Pingos
5
  
ver mais avaliações de Roberson Guimarães