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Quanta Terra Grande Reserva 2005

  • Vinícola Quanta Terra
  • Marca/Linha Grande Reserva
  • Safra  2005
  • País Portugal
  • Região Douro
  • Preço médio 140.00
  • Graduação  14%
  • Temperatura  18º
  • Descrição
    Casta: 65% Touriga Nacional, 18% Tinta Barroca, 15% Touriga Franca e 2 % Sousão

    Vinificação: A fermentação decorre em cubas rotativas durante 6 a 10 dias , a uma temperatura compreendida entre os 26 a 29 º C . Após a fermentação alcoólica o vinho “passa” para barricas de diverso tipo (tostagem / tipo de madeira) de Carvalho Francês, onde decorre a Fermentação Malolática.

    Estágio de 12 meses em barricas.
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  • Média - 89
  • muito bom
  • avaliações - 2

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 ExcelenteMuito bomBomRegularInsuficiente


Análise Visual
Limpidez54321
Aspecto108642
Tonalidade
Vermelho Violeta
Vermelho Roman
Alaranjado

Vermelho Púrpura
Vermelho Sangue
Marrom

Vermelho Rubi
Vermelho Alaranjado
Ocre

Vermelho Cereja
Vermelho Amarelado
Café

Vermelho Framboesa
Atijolado
Álcool
Leve
Moderado
Alcoolico


Análise Olfativa
Intensidade87642
Nitidez65432
Qualidade161412108


Análise Gustativa
Intensidade87642
Nitidez65432
Qualidade2219161310
Persistência87654
Apreciação Global1110987
Total de pontos

Notas da Avaliação

Características Visuais

Aspecto

Coloração

Observações das Características Visuais

Características Olfativas

Aroma/Bouquet

Intensidade

Qualidade

Defeitos

 

Observações das Características Olfativas

Características de Sabor

Açúcar

Amargo

Acidez

Salgado

Defeitos

   

Corpo

Adstringência

Observações das Características de Sabor


Avaliações

Avaliação N° 57725
18/06/10
COMBINOU MUITO BEM COM RISOTO NEGRO...

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Muito Bom 
Pontuação
89
Pingos
1
  
Avaliação N° 15155
13/07/08
Cor violeta linda, violeta pura. Eis como os vinhos podem ser atraentes sem ter de jogar no campeonato do preto retinto. O Quanta Terra mostra-se um vinho muito equilibrado, muito redondo, sem excessos, mas também sem vacilações, timidez. Revela um nariz muito marcado pela fruta madura, pela boa presença...

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Muito Bom 
Pontuação
89
Pingos
2
  

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