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Avaliação - Escorihuela Gascon Syhah 2004

  • Nota do Avaliador
    87
    Muito Bom
  • Média Geral
    (2 avaliações)
    90
    Excelente
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Notas da Avaliação

O vinho provado hoje se mostra menos franco em termos de aromas, sobretudo perdendo algo de fruta, o que para um Syrah, definitivamente não é uma virtude.Os aromas de fruta estão lá, mas são já de uma fruta decadente (amoras principalmente) e algo de terroso, leve mentolado e algo de esteva, que às cegas me faria pensar que estava provando um vinho de Portugal.Enfim, se alguém tiver alguma garrafa:

- beba já se gosta de vinhos jovens e frutados pois está saindo do seu auge em direção à decrepitude!!
- guarde por no máximo 1-2 anos se tiver um "paladar inglês" (algo necrófilo)

Características visuais

Aspecto: Límpido
Coloração: Vermelho Rubi
Observações: Rubi ainda jovial, lágrimas fartas, límpido e brilhante.

Características olfativas

Aroma/Bouquet: Vegetal,Frutado,Especiarias,Madeiras,Empireumático
Intensidade: Amplo
Qualidade: Bom
Defeitos: Nenhum
Observações: Fruta decadente, esteva, mentol, terroso e algo de madeira velha, bala de cevada.Bem maduro, podendo decair.

Características de sabor

Açúcar: Seco
Amargo: Levemente
Acidez: Equilibrado
Salgado: Nada
Corpo: Equilibrado
Adstringência: Normal
Defeitos: Nenhum
Observações: Seco, corpo razoável, equilíbrio bom entre acidez e álcool, taninos presentes com algum amargor, fruta decaindo dando sinais de pouca longevidade.

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