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Cantine Ferrari Perlé Chardonnay 2002

  • Vinícola Cantine Ferrari
  • Marca/Linha Perlé
  • Composição Chardonnay
  • Safra  2002
  • País Italia
  • Região Trentino
  • Uvas Chardonnay
  • Preço médio 187.50
  • Graduação  12,5%
  • Temperatura  8º
  • Descrição
    Um excepcional "Blanc des blancs" trentino, 100% chardonnay, que passam 5 anos descansando sob as borras na adega.
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  • Média - 90
  • excelente
  • avaliações - 2

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Notas da Avaliação

Características Visuais

Observação da Espuma

Aspecto

Coloração

Persistência

Desenvolvimento

Natureza da Espuma

Quanto ao peso

Quanto a grossura

Quanto a velocidade

Quanto a aderência

Observação da Borbulha(Perlage)

Fineza da Borbulha

Numerosidade da Borbulha

Persistência do Perlage

Observação da Cor

Observação da Limpidez

Observações das Características Visuais

Características Olfativas

Primeira Impressão

Aroma - Agrado

Aroma

   

Defeitos

   

Observações das Características Olfativas

Características de Sabor

Primeira Impressão

Gosto

Retrogosto

Desenvolvimento do Gás Carbônico

Boca

Estômago

Acidez

Observações das Características de Sabor


Avaliações

Avaliação N° 53548
02/05/10
Vencedor da categoria, Espumantes importados da Exponis 2010, e degustado na "Degustação oficial TOP TEN", o espumante Ferrari surpreende pela delicadeza de sabor; intenso e delicado. Visual: Palha intenso com reflexos dourados, brilhante, perlage fino e persistente Olfativo: aromas de frutas maça...

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Excelente 
Pontuação
90
Pingos
2
  
Avaliação N° 15437
24/07/08
Vinho antes de tudo, de grande individualidade, mostrando um certo traço italiano, bem seco e firme, sem perder a elegância.

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Excelente 
Pontuação
90
Pingos
2
  

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