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Casa Silva Gran Reserva Lolol Viognier 2006

  • Vinícola Casa Silva
  • Marca/Linha Gran Reserva Lolol
  • Composição Viognier
  • Safra  2006
  • País Chile
  • Região Vale Do Colchagua
  • Uvas Viognier
  • Preço médio 65.00
  • Graduação  14,5
  • Temperatura  10º
  • Descrição
    Vinification
    Hand sorting of the grapes before destemming. Pre-crush hand sorting. Reductive method transportation to the press. Maceration in the press at 6ºC to 8ºC for 4 hours. Must separation and alcoholic fermentation in stainless steel tanks for 20 to 24 days at 15ºC to 18ºC. Lees work in the tank. 55% of the wine undergoes malolactic fermentation in French oak barrels.

    Ageing
    55% aged in French barrels for 6 months;
    45% in stainless steel tanks.
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  • Média - 88
  • muito bom
  • avaliações - 2

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 ExcelenteMuito bomBomRegularInsuficiente


Análise Visual
Limpidez54321
Aspecto108642
Tonalidade
Incolor
Amarelo Pálido
Ambar

Amarelo Claro
Amarelo Palha
Pardo

Amarelo Verdoso
Amarelo Dourado
Marrom

Amarelo Limão
Amarelo Ouro
Álcool
Leve
Moderado
Alcoolico


Análise Olfativa
Intensidade87642
Nitidez65432
Qualidade161412108


Análise Gustativa
Intensidade87642
Nitidez65432
Qualidade2219161310
Persistência87654
Apreciação Global1110987
Total de pontos

Notas da Avaliação

Características Visuais

Aspecto

Coloração

Observações das Características Visuais

Características Olfativas

Aroma/Bouquet

Intensidade

Qualidade

Defeitos

 

Observações das Características Olfativas

Características de Sabor

Açúcar

Amargo

Acidez

Salgado

Defeitos

   

Corpo

Adstringência

Observações das Características de Sabor


Avaliações

Avaliação N° 16464
24/08/08
Agradável, ainda imaturo.

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Muito Bom 
Pontuação
88
Pingos
3
  
Avaliação N° 16462
24/08/08
Um vinho branco algo diferenciado. Parcialmente barricado, varietal 100% Viognier (essa é uma uva branca que apresenta mais taninos na casca e uma tendência a maiores níveis de açúcar/álcool e menor acidez). Esse Casa Silva ainda está muito jovem, deve mudar de características com mais uns dois...

0 comentario(s) | mais detalhes...
Muito Bom 
Pontuação
88
Pingos
3
  

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