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Avaliação - Concha y Toro Marques de Casa Concha Cabernet Sauvignon 2005

  • Nota do Avaliador
    90
    Excelente
  • Média Geral
    (3 avaliações)
    94
    Excelente
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Notas da Avaliação

Vinho de cor rubi muito escura, límpido, com pouca transparência e quase sem reflexos nas bordas.
Vinho muito bom, recomendo.

Características visuais

Aspecto: Límpido
Coloração: Vermelho Rubi
Observações:
Vinho de cor rubi muito escura, limpido, com pouca transparência e quase sem reflexos nas bordas.

Características olfativas

Aroma/Bouquet: Vinhoso,Floral,Frutado,Balsâmico,Madeiras
Intensidade: Pronunciado
Qualidade: Excelente
Defeitos: Nenhum
Observações:
Ao abrir, aroma agradabilissimo de goiaba vermelhas madurissimas,
deixando o ambiente totalmente tomado. Leves notas de chocolate e groselha.
Ainda no olfato, apresentou um frescor delicioso lembrando o velho e saboroso chá de hortelã
da vóvó...
30min no decanter, o vinho começa a mostrar suas demais caracteristicas de aroma e intensificar a
goiaba percebida em no inicio. Percebido também um pouco de café torrado.
De aroma persistente, muito intenso cerca de 4 seg, notado também presença de madeira, tostado
acredito que devido aos 14 meses em barris de carvalho francês.
Lágrimas lentas e abundantes.

Características de sabor

Açúcar: Seco
Amargo: Nada
Acidez: Fresco
Salgado: Nada
Corpo: Pleno
Adstringência: Tânico
Defeitos: Nenhum
Observações: Uma delicia de vinho, com um otimo retrogosto e taninos comportados, porém presentes em uma
adistringência gostosa.Bom corpo, apresentando notas de goiabas, tendo o café e a madeira
mais presente, e o frescor sentido no nariz se revela na boca, tendendo mais a menta.
Excelente aroma de boca e uma persistência ótima mais de 20seg.
Após decantar, sabores como goiaba, café e menta se sobresairam de forma fantástica.
Bom teor alcoolico, sentido do nariz aos olhos.. rsrsrs

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