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Aurora Brut Chardonnay

  • Vinícola Aurora
  • Marca/Linha Brut
  • Composição Chardonnay
  • País Brasil
  • Região Serra Gaúcha
  • Uvas Chardonnay
  • Preço médio 26.00
  • Graduação  12%
  • Temperatura  Entre 6 e 8ºC
  • Descrição
    O Aurora Brut é elaborado exclusivamente com uvas Chardonnay, pelo método Charmat longo (ou seja, um período prolongado de contato com as leveduras) com passagem por carvalho francês.
    Fonte: http://www.vinicolaaurora.com.br/produtos_detalhe.asp?ID=2

    Trata-se de um espumante premiadíssimo. Eleito recentemente (2008) o terceiro melhor espumante brasileiro pela Revista Playboy, que reuniu um grupo de especialistas para a prova.

    Ademais, ganhou medalhas e premiações por todo o mundo, foram mais de 18 até março de 2007, sendo 8 internacionais, como no prestigiado "Chardonnay du Monde" (na Borgonha), em que levou medalha de Prata.
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  • Média - 82
  • muito bom
  • avaliações - 2

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Notas da Avaliação

Características Visuais

Observação da Espuma

Aspecto

Coloração

Persistência

Desenvolvimento

Natureza da Espuma

Quanto ao peso

Quanto a grossura

Quanto a velocidade

Quanto a aderência

Observação da Borbulha(Perlage)

Fineza da Borbulha

Numerosidade da Borbulha

Persistência do Perlage

Observação da Cor

Observação da Limpidez

Observações das Características Visuais

Características Olfativas

Primeira Impressão

Aroma - Agrado

Aroma

   

Defeitos

   

Observações das Características Olfativas

Características de Sabor

Primeira Impressão

Gosto

Retrogosto

Desenvolvimento do Gás Carbônico

Boca

Estômago

Acidez

Observações das Características de Sabor


Avaliações

Avaliação N° 21085
28/12/08
muito bom

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Muito Bom 
Pontuação
80
Pingos
2
  
Avaliação N° 20111
04/12/08
Aroma intenso cítrico, algo como um abacaxi maduro, equilibrado, o álcool quase não aparece e num segundo momento surge uma notinha de leveduras - que me empolgou ainda mais. A cor é um amarelo esverdeado, límpido, borbulhas intensas com média persistência. Chamou-me a atenção o fato do...

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Muito Bom 
Pontuação
84
Pingos
2
  

Pingos

Degutou Degustado por
Kário
Ramon

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