Carregando...

Avaliação - Altas Quintas Crescendo Rosé Aragonez 2006

  • Nota do Avaliador
    85
    Muito Bom
  • Média Geral
    (3 avaliações)
    88
    Muito Bom
Mais informações sobre este vinho...
Pingos
1
  
Compartilhe

Notas da Avaliação

Fermentado em inox, uvas de terras altas, sem madeira.

Características visuais

Aspecto: Brilhante
Coloração: Salmão
Observações: Cor salmão de média intensidade, brilhante e límpido, lágrimas numerosas e rápidas.

Características olfativas

Aroma/Bouquet: Floral,Frutado,Especiarias,Empireumático
Intensidade: Amplo
Qualidade: Muito Bom
Defeitos: Nenhum
Observações: Aromas frnacos de frutas maduras, nota defumada marcante, floral e leve toque de especiarias.

Características de sabor

Açúcar: Seco
Amargo: Nada
Acidez: Fresco
Salgado: Nada
Corpo: Equilibrado
Adstringência: Normal
Defeitos: Nenhum
Observações: Seco, de ataque macio, ótima acidez, refrescante e de álcool correto. Corpo médio, frutado e de final defumado, de média persistência.

Comentarios

Adicione seu Comentario


comentário

Outras Avaliações do Altas Quintas Crescendo Rosé Aragonez 2006

Avaliação N° 43545
20/01/10
Nariz fantástico que faz salivar com notas defumadas que lembram umami. Frutas vermelhas em segundo plano já evouluídos. Vinho intrigante e instigante. Bela acidez, equilibrado, complexo, final longo. Espero harmonizar com um salmão defumado ou um sashimi de atum. Ou algum fruto do mar ou pasta com...

1 comentario(s) | mais detalhes...
Muito Bom 
Pontuação
89
Pingos
1
  
Avaliação N° 46815
25/01/10
Tomei em casa num happy hour com berinjela assada com atum com ervas finas e batata cozida acompanhada de aliche: harmonização muito feliz. Este vinho é um rosé com muita personalidade. Complexo, equilibrado e final longo.

1 comentario(s) | mais detalhes...
Muito Bom 
Pontuação
89
Pingos
1
  

André Logaldi também avaliou

Avaliação N° 80079
10/01/12
Vinho de coloração amarelo-citrino, de perlage fino, bolhas pequeninas e persistentes. Aromas de média intensidade a frutas cítricas e tropicais, notas florais (flor-de-laranjeira) e discreto aroma fermentativo, a miolo de pão. Tem paladar seco, boa acidez e espumatização e se expande em aromas...

3 comentario(s) | mais detalhes...

Muito Bom 
Pontuação
86
Pingos
2
  
Avaliação N° 80075
10/01/12
Coloração amarelo-palha de média intensidade, perlage fino e consistente, formando um “colar” de espuma persistente. Aromas de média intensidade, notas de frutas confeitadas, frutas secas, aromas de leveduras, leve tostado. Na boca é seco, de excelente acidez, boa espumatização, expansivo...

2 comentario(s) | mais detalhes...

Muito Bom 
Pontuação
88
Pingos
2
  
Avaliação N° 80005
06/01/12
Vinho de linda coloração, rosa com nuances de tangerina (as cores de rosés, de acordo com a nova nomenclatura da Provence, são à base de frutas e não mais os antigos descritores como o salmão e a casca de cebola). Simples e gostoso, tem aromas sutis, de frutas pouco usuais como melões e pêssegos...

1 comentario(s) | mais detalhes...

Muito Bom 
Pontuação
82
Pingos
1
  
Avaliação N° 79901
02/01/12
O vinho tem uma coloração amarelo-palha de média intensidade, com ótimo perlage, de bolhas pequenas e abundantes, persistentes. Tem um perfil aromático interessante e intenso a frutas como damascos, tangerina, além de aromas típicos de leveduras (casca de pão), notas de fino tostado e amanteigado,...

3 comentario(s) | mais detalhes...

Excelente 
Pontuação
90
Pingos
2
  
Avaliação N° 66874
05/10/10
Tinta de Toro envelhecida 13 meses em carvalho francês Allier 80% e 20% americano. Engarrafado em 2006. Rubi media intensidade, halo grená, brilhante, lágrimas numerosas, finas e rapidas. Aromas de frutas vermelhas e negras maduras, baunilha, especiaria leve, caramelo, capuccino (notas lácteas...

6 comentario(s) | mais detalhes...

Excelente 
Pontuação
90
Pingos
3
  
ver mais avaliações de André Logaldi