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Avaliação - Casa Perini Espumante Moscatel 2008

  • Nota do Avaliador
    89
    Muito Bom
  • Média Geral
    (1 avaliações)
    89
    Muito Bom
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Notas da Avaliação

Espumante moscatel de cor esverdeada critina, aroma intenso do varietal, doce e refrescante pela acidez agradável. Perlage fininha e persistênte. Difícil eu apreciar moscatéis, este está na classe dos doces com acidez equilibrada que proporciona refrescância e harmoniza com sobremesas.

Características visuais

- Observação da espuma
Aspecto: Fina
Coloração: Branca
Persistência: Muito Boa
Desenvolvimento: Consistente

- Natureza da espuma
Quanto ao peso: Leve
Quanto a grossura: Fina
Quanto a velocidade: Média
Quanto a aderência: Aderida ao Vidro

- Observação da borbulha(perlage)
Fineza da borbulha: Fina
Numerosidade da borbulha: Numeroso
Persistência do perlage: Muito Persistente

- Observação da cor
Amarelo Esverdeado

- Observação da limpidez
Muito Límpido

Características Olfativas

- Primeira impressão - aroma
Muito Agradável

- Aroma
Floral,Frutas,Mel

- Defeitos


Características de sabor

- Primeira impressão
Gosto: Muito Agradável
Retrogosto: Muito Agradável

- Desenvolvimento do Gás Carbônico
Boca: Normal
Estômago: Normal
Acidez: Fresco
Observações: acidez refrescante

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Avaliação N° 77015
17/08/11
Vermelho rubi intenso impenetrável. Aromas muito complexos e ao mesmo tempo diretos como geléias e compotas de figos. Notas de especiarias tipo cardamomo ou canela extremamente sutis lembrando também pimenta negra e tabaco, café moido na hora... Alcool presente e incorporado ao conteúdo. Uma discreta...

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Extraordinário 
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97
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Avaliação N° 74228
27/05/11
Coloração rubi intenso. No nariz apresenta notas terrosas, chocolate meio amargo, frutas vermelhas (ameixa preta principalmente...) tabaaacooo muito tabaco, aquele de rolo do meu nono... rs... suave lembrança! Cardamomo... canela, baunilha, sei que vão me matar por eu sentir gosto de sangiovese......

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Excelente 
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91
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2
  
Avaliação N° 72133
25/03/11
Composição de 90% tempranillo e 10% graciano. Coloração rubi intenso. Aromas de frutas vermelhas maduras, passas, carne, algo de baunilha e pão colonial. Na boca é um complemento as sensações sentidas no nariz, um veludo.

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Excelente 
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90
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Avaliação N° 72121
24/03/11
Um vinho branco que foge do lugar comum (sabe aquele abacaxi maduro? não tem!) Apresentou cor dourada jovem, com aromas de frutas como pera, pessego, toranja e notas de baunilha e coco e um toque mentolado, aroma de brisa da serra gaúcha, sútil e refrescante como uma manhã de outono... Na boca é...

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Excelente 
Pontuação
92
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1
  
Avaliação N° 70117
12/01/11
Muuuuuita fruta cítrica é o resumo deste espumante, bem como pão caseiro com geléia de abacaxi da nona... lembrança inigualável. Perlage persistente. Coloração amarelo ouro jovem. Esta garrafa estava guardada sem nenhum cuidado e no calor e quando lembrei dela e coloquei para gelar e esqueci...

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Excelente 
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