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Tikal - Ernesto Catena Alma Negra Corte Secreto 2005

  • Vinícola Tikal - Ernesto Catena
  • Marca/Linha Alma Negra
  • Composição Corte Secreto
  • Safra  2005
  • País Argentina
  • Região Mendoza
  • Preço médio 75.00
  • Graduação  13,5 %
  • Temperatura  18º
  • Descrição
    Alma Negra é um delicioso "corte secreto" de Tikal, que não revela quais uvas ou qual a proporção que entra neste intrigante blend. O bouquet é exuberante e exótico, enquanto no palato mostra-se macio e intenso, com personalidade bastante peculiar.
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  • Média - 91
  • excelente
  • avaliações - 2

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 ExcelenteMuito bomBomRegularInsuficiente


Análise Visual
Limpidez54321
Aspecto108642
Tonalidade
Vermelho Violeta
Vermelho Roman
Alaranjado

Vermelho Púrpura
Vermelho Sangue
Marrom

Vermelho Rubi
Vermelho Alaranjado
Ocre

Vermelho Cereja
Vermelho Amarelado
Café

Vermelho Framboesa
Atijolado
Álcool
Leve
Moderado
Alcoolico


Análise Olfativa
Intensidade87642
Nitidez65432
Qualidade161412108


Análise Gustativa
Intensidade87642
Nitidez65432
Qualidade2219161310
Persistência87654
Apreciação Global1110987
Total de pontos

Notas da Avaliação

Características Visuais

Aspecto

Coloração

Observações das Características Visuais

Características Olfativas

Aroma/Bouquet

Intensidade

Qualidade

Defeitos

 

Observações das Características Olfativas

Características de Sabor

Açúcar

Amargo

Acidez

Salgado

Defeitos

   

Corpo

Adstringência

Observações das Características de Sabor


Avaliações

Avaliação N° 30265
14/07/09
Assim como o Maurício, também tentei identificar as castas que compõe esse corte secreto. Não é tarefa fácil, realmente não, principalmente pelo fato que ficaremos nas suposições. Não havia pensado na Bonarda, mas foi bem lembrada e acho sim que pode fazer parte da composição. A cor, realmente...

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Excelente 
Pontuação
90
Pingos
1
  
Avaliação N° 24132
20/03/09
Este vinho foi um desafio feito a mim mesmo, tentar desvendar um corte secreto!!!! Impossivel ainda para mim. De inicio a unica casta identificada (mas não com certeza é logico) foi a bonarda devido a acidez que lhe confere o frecor. O vinho ainda a 17-18º se mostrou frutado me lembrando a Merlot...

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Excelente 
Pontuação
91
Pingos
2
  

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Mauricio
Desejo Desejo de
Dåniel
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Bruno
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Rodrigo
Luiz

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