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Casa Silva Doña Dominga Reserva Shiraz 2005

  • Vinícola Casa Silva
  • Marca/Linha Doña Dominga Reserva
  • Composição Shiraz
  • Safra  2005
  • País Chile
  • Região Colchagua Valley
  • Uvas Shiraz
  • Preço médio 33.00
  • Temperatura  18°
  • Descrição
    Colheita executada 100% manual, 55% do vinho fermentado em barril francês por 8 meses. Acompanhou perfeitamente um lombo suíno.
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  • Média - 80
  • muito bom
  • avaliações - 1

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 ExcelenteMuito bomBomRegularInsuficiente


Análise Visual
Limpidez54321
Aspecto108642
Tonalidade
Vermelho Violeta
Vermelho Roman
Alaranjado

Vermelho Púrpura
Vermelho Sangue
Marrom

Vermelho Rubi
Vermelho Alaranjado
Ocre

Vermelho Cereja
Vermelho Amarelado
Café

Vermelho Framboesa
Atijolado
Álcool
Leve
Moderado
Alcoolico


Análise Olfativa
Intensidade87642
Nitidez65432
Qualidade161412108


Análise Gustativa
Intensidade87642
Nitidez65432
Qualidade2219161310
Persistência87654
Apreciação Global1110987
Total de pontos

Notas da Avaliação

Características Visuais

Aspecto

Coloração

Observações das Características Visuais

Características Olfativas

Aroma/Bouquet

Intensidade

Qualidade

Defeitos

 

Observações das Características Olfativas

Características de Sabor

Açúcar

Amargo

Acidez

Salgado

Defeitos

   

Corpo

Adstringência

Observações das Características de Sabor


Avaliações

Avaliação N° 24575
31/03/09
Apresentou excelente consistência e acidez equilibrada, final longo e ótima harmonização com lombo suíno.

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Muito Bom 
Pontuação
80
Pingos
1
  

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Juliano

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