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Viña San José de Apalta Aconcagua Sentinela de Pedra Cabernet Sauvignon 2005
Vinícola
Viña San José de Apalta
Marca/Linha
Aconcagua Sentinela de Pedra
Composição
Cabernet Sauvignon
Safra
2005
País
Chile
Região
Rapel Valley
Uvas
Cabernet Sauvignon
Preço médio
25.00
Graduação
14%
Temperatura
17º
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Média -
79
bom
avaliações - 1
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Avaliação Simples
Avaliação por Ficha Técnica
Avaliação Estilo OIV
nova
Excelente
Muito bom
Bom
Regular
Insuficiente
Análise Visual
Limpidez
5
4
3
2
1
Aspecto
10
8
6
4
2
Tonalidade
Vermelho Violeta
Vermelho Roman
Alaranjado
Vermelho Púrpura
Vermelho Sangue
Marrom
Vermelho Rubi
Vermelho Alaranjado
Ocre
Vermelho Cereja
Vermelho Amarelado
Café
Vermelho Framboesa
Atijolado
Álcool
Leve
Moderado
Alcoolico
Análise Olfativa
Intensidade
8
7
6
4
2
Nitidez
6
5
4
3
2
Qualidade
16
14
12
10
8
Análise Gustativa
Intensidade
8
7
6
4
2
Nitidez
6
5
4
3
2
Qualidade
22
19
16
13
10
Persistência
8
7
6
5
4
Apreciação Global
11
10
9
8
7
Total de pontos
Notas da Avaliação
Características Visuais
Aspecto
Coloração
Observações das Características Visuais
Características Olfativas
Aroma/Bouquet
Vinhoso
Vegetal
Floral
Frutado
Especiarias
Animal
Balsâmico
Madeiras
Empireumático
Mineral
Intensidade
Qualidade
Defeitos
Borras
Sujo
Rolha
Acético
Madeira
Sulfitico
Lático
Butílico
Oxidado
Mofo
Reduzido
Carvão
Ervas
Plástico
Desarmônico
Borracha
Picante
Químico
Mineral
Resina
Detergente
Papel
Acetona
Verniz
Observações das Características Olfativas
Características de Sabor
Açúcar
Amargo
Acidez
Salgado
Defeitos
Borras
Acético
Madeira
Carvão
Rolha
Plástico
Oxidado
Borracha
Ervas
Salgado
Desarmônico
Mineral
Corpo
Adstringência
Observações das Características de Sabor
Avaliações
Murilo Bratti
Avaliação N° 26187
07/05/09
Apesar dos 14%, estava muito bom. Creio que mais dois anos.
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Pontuação
79
Pingos
1
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