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Doña Paula Estate 100% Pinot Noir 2008

  • Vinícola Doña Paula
  • Marca/Linha Estate
  • Composição Pinot Noir
  • Safra  2008
  • País Argentina
  • Região Luján de Cuyo, Mendoza
  • Uvas Pinot Noir
  • Preço médio 60.00
  • Graduação  14%
  • Temperatura  16º
  • Descrição
    O enólogo David Bonomi é um dos grandes representantes da nova geração de enólogos argentinos, ele é o responsável pela elaboração deste vinho. A uva Pinot Noir, nos Andes, produz um vinho diferente do habitual Pinot da Borgonha ou da Nova Zelândia. Na cordilheira esta uva sugere um vinho tinto escuro, de aromas mais intensos e frutados (groselha, amoras), de corpo mais espesso, com mais taninos, e paladar untuoso. Equilibrado pelo bom teor de álcool, os taninos e a acidez formam o caráter deste vinho atípico, mas encantador, que recebeu 5 estrelas da exigente equipe de degustadores da revista inglesa Decanter.
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  • Média - 87
  • muito bom
  • avaliações - 1

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 ExcelenteMuito bomBomRegularInsuficiente


Análise Visual
Limpidez54321
Aspecto108642
Tonalidade
Vermelho Violeta
Vermelho Roman
Alaranjado

Vermelho Púrpura
Vermelho Sangue
Marrom

Vermelho Rubi
Vermelho Alaranjado
Ocre

Vermelho Cereja
Vermelho Amarelado
Café

Vermelho Framboesa
Atijolado
Álcool
Leve
Moderado
Alcoolico


Análise Olfativa
Intensidade87642
Nitidez65432
Qualidade161412108


Análise Gustativa
Intensidade87642
Nitidez65432
Qualidade2219161310
Persistência87654
Apreciação Global1110987
Total de pontos

Notas da Avaliação

Características Visuais

Aspecto

Coloração

Observações das Características Visuais

Características Olfativas

Aroma/Bouquet

Intensidade

Qualidade

Defeitos

 

Observações das Características Olfativas

Características de Sabor

Açúcar

Amargo

Acidez

Salgado

Defeitos

   

Corpo

Adstringência

Observações das Características de Sabor


Avaliações

Avaliação N° 56632
11/06/10
Nada espetacular, mas um bom pinot noir.

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Muito Bom 
Pontuação
87
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