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Terra Noble 100% 2007

  • Vinícola Terra Noble
  • Composição 100%
  • Safra  2007
  • País Chile
  • Região Vale Do Maule
  • Uvas Carménère
  • Preço médio 54.00
  • Graduação  14%
  • Temperatura  18°
  • Descrição
    Produtividade de 12 toneladas de uva por hectare. Colheita manual. As uvas foram desengaçadas, prensadas e resfriadas a 8°C. Depois de 04 dias de cria-maceração, o vinho foi fermentado a 23°C e sofreu uma maceração pós-fermentativa por 06 dias. O vinho de prensa foi então incorporado ao vinho gota para dar mais estrutura. 25% do vinho envelheceu em carvalho, e o restante permaneceu em inox até o corte final.

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  • Média - 82
  • muito bom
  • avaliações - 1

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 ExcelenteMuito bomBomRegularInsuficiente


Análise Visual		Limpidez54321
Aspecto108642
Tonalidade
Vermelho Violeta
Vermelho Roman
Alaranjado

Vermelho Púrpura
Vermelho Sangue
Marrom

Vermelho Rubi
Vermelho Alaranjado
Ocre

Vermelho Cereja
Vermelho Amarelado
Café

Vermelho Framboesa
Atijolado
Álcool
Leve
Moderado
Alcoolico


Análise Olfativa		Intensidade87642
Nitidez65432
Qualidade161412108


Análise Gustativa		Intensidade87642
Nitidez65432
Qualidade2219161310
Persistência87654
Apreciação Global1110987
Total de pontos

Notas da Avaliação

Características Visuais

Aspecto

Coloração

Observações das Características Visuais

Características Olfativas

Aroma/Bouquet

Intensidade

Qualidade

Defeitos

 

Observações das Características Olfativas

Características de Sabor

Açúcar

Amargo

Acidez

Salgado

Defeitos

   

Corpo

Adstringência

Observações das Características de Sabor


Avaliações

Oliveira,rodrigo Fonseca De
Avaliação N° 51602
27/03/10
Rubi intenso cor envolvente. Persistente com notas de café tostado, coco maduro, não senti o herbacio tradicional.Vinho harmônico. Combinou bem com cordeiro com batata e alecrim.

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Muito Bom 
Pontuação
82
Pingos
1
  

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