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Avaliação - Miolo Fortaleza Do Seival Tempranillo 2005

  • Nota do Avaliador
    76
    Bom
  • Média Geral
    (6 avaliações)
    74
    Bom
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Notas da Avaliação

Experimentei este vinho com pizza na Fratello Sole (Porto Alegre), mas não recordo se era safra 2005 ou 2006. Muito bom vinho, complexo, intenso. Me pareceu, no entanto, que a guarda poderia trazer maior equilíbrio, pois o álcool sobresaiu um pouco, mas não chegando a comprometer. Ótimo custo benefício. Recomendo.

Comentarios

24/09/2007 15:18:19
Acredito que não melhore com a guarda do vinho, provei o da safra 2004, e eu já achei que "passou do ponto". No rótulo o produtor é sincero ao dizer que atinge o máximo do vinho em 2 anos e meio.

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20/07/2007 23:03:24
Caro Marcelo,
Se lembre que às vezes um vinho recém aberto pode parecer um pouquinho mais alcoólico, algo que se resolve após um curto período de aeração na taça ou então ao vertê-lo na taça com a garrafa bem alta, fazendo o vinho se agitar bastante.Então na primeira taça ele parece alcoólico mas depois ele tende a se mostrar mais equilibrado e a verdade está à partir desta segunda taça em diante!

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