Avaliação - Adega Cooperativa de Ponte da Barca Vinho Verde Branco 2008

Notas da Avaliação

É também um autêntico Vinho Verde. Um tanto rústico, mas agradável. Diante do empenho exibido por esta vinícula nos últimos anos, há potencial para que as próximas safras tragam a sofisticação e elegância que ainda delicadamente lhe faltam.
Talvez possa repetir aqui algumas dicas sobre o consumo deste tipo de vinho: "O Vinho Verde bebe-se fresco e todo o processo de arrefecimento deve ser demorado, de forma a manter todo o aroma e espírito do vinho. Os Vinhos Verdes Brancos são ótimos para acompanhar pratos de peixe, carnes brancas ou mariscos. Sendo servido como aperitivo ou no meio da tarde, o Vinho Verde Branco é uma deliciosa alternativa para saborear momentos relaxantes a qualquer época do ano. Sua temperatura ideal de consumo situa-se entre 8º e 12º."