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Avaliação - Herdade Das Servas Monte Das Servas/escolha 40% Aragonez, 25% Alicante Bouschet, 20% Touriga Nacion

  • Nota do Avaliador
    80
    Muito Bom
  • Média Geral
    (1 avaliações)
    80
    Muito Bom
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Notas da Avaliação

Vinho apimentado e alcóolico, paradoxalmente equilibrado e redondo no aroma e no paladar. excelente acompanhamento, flexível para combinações.

Características visuais

Aspecto: Límpido
Coloração: Vermelho Rubi
Observações: Cor maravilhosa, intensa, especialmente no fio da garrafa à taça, quando apresenta matizes do rosado ao vermelho intenso.

Características olfativas

Aroma/Bouquet: Vinhoso,Frutado,Especiarias,Madeiras
Intensidade: Amplo
Qualidade: Bom
Defeitos: Nenhum
Observações: O complexo aromático mistura madeiras e frutas, sendo as frutas maduras o que vem em primeiro lugar. O aroma não é contudo muito persistente e no final, o resíduo é alcoolico.

Características de sabor

Açúcar: Redondo
Amargo: Muito
Acidez: Equilibrado
Salgado: Nada
Corpo: Pleno
Adstringência: Normal
Defeitos: Nenhum
Observações: O apimentado provém do álcool em combinação com as madeiras. Mas ele não é agressivo; é, ao contrário estimulante. Dá uma impressão digestiva.

Comentarios

08/11/2010 17:10:03
Ok, Vânia. Depois comente, por favor.

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08/11/2010 12:44:38
tenho esse vinho e vou degusta-lo

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