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Catena Zapata Catena Alta Chardonnay 2008

  • Vinícola Catena Zapata
  • Marca/Linha Catena Alta
  • Composição Chardonnay
  • Safra  2008
  • País Argentina
  • Uvas Chardonnay
  • Preço médio 88.00
  • Graduação  13,8%
  • Temperatura  18º
  • Descrição
    Vinhedo Adrianna, situado à 1.500m acima do nível do mar.

    Vinificação: As uvas são colhidas quando plenamente maduras, sendo fermentadas em barricas de carvalho francês, seguido por maturação com as borras por 11 meses.

    Maturação: Maturação em barricas de carvalho francês por 11 meses, sendo 60% novas.
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  • Média - 92
  • excelente
  • avaliações - 1

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 ExcelenteMuito bomBomRegularInsuficiente


Análise Visual
Limpidez54321
Aspecto108642
Tonalidade
Vermelho Violeta
Vermelho Roman
Alaranjado

Vermelho Púrpura
Vermelho Sangue
Marrom

Vermelho Rubi
Vermelho Alaranjado
Ocre

Vermelho Cereja
Vermelho Amarelado
Café

Vermelho Framboesa
Atijolado
Álcool
Leve
Moderado
Alcoolico


Análise Olfativa
Intensidade87642
Nitidez65432
Qualidade161412108


Análise Gustativa
Intensidade87642
Nitidez65432
Qualidade2219161310
Persistência87654
Apreciação Global1110987
Total de pontos

Notas da Avaliação

Características Visuais

Aspecto

Coloração

Observações das Características Visuais

Características Olfativas

Aroma/Bouquet

Intensidade

Qualidade

Defeitos

 

Observações das Características Olfativas

Características de Sabor

Açúcar

Amargo

Acidez

Salgado

Defeitos

   

Corpo

Adstringência

Observações das Características de Sabor


Avaliações

Avaliação N° 73025
24/04/11
Amarelo dourado claro, brilhante e transparente. Aromas plenos de frutas tropicais maduras, manteiga, pipoca torrada. Na boca tem ótimo corpo, mineralidade, boa acidez e nada de amargo.

4 comentario(s) | mais detalhes...
Excelente 
Pontuação
92
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2
  

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Mauricio

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