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Avaliação - Concha y Toro Don Melchor 97% Cabernet Sauvigon E 3% Cabernet Franc 2005

  • Avaliação Nº
    76856
  • Data
     14/08/11
  • Avaliado por
  • Nota do Avaliador
    93
    Excelente
  • Média Geral
    (5 avaliações)
    92
    Excelente
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Notas da Avaliação

Após 4 anos de adega abrimos este Don Melchor. Ainda podemos esperar mais alguns anos para abrir a outra garrafa, quem sabe evolui mais ainda. Percebe-se um pouco o álcool, mas não compromete o equilíbrio. Tem uma leve acidez, taninos maduros, nada de amargo, excelente persistência.

 ExcelenteMuito bomBomRegularInsuficiente


Análise Visual
Limpidez54321
Aspecto108642
Tonalidade
Vermelho Violeta
Vermelho Roman
Alaranjado

Vermelho Púrpura
Vermelho Sangue
Marrom

Vermelho Rubi
Vermelho Alaranjado
Ocre

Vermelho Cereja
Vermelho Amarelado
Café

Vermelho Framboesa
Atijolado
Álcool
Leve
Moderado
Alcoolico


Análise Olfativa
Intensidade87642
Nitidez65432
Qualidade161412108


Análise Gustativa
Intensidade87642
Nitidez65432
Qualidade2219161310
Persistência87654
Apreciação Global1110987
Total de pontos93

Comentarios

12/10/2011 23:56:16
safra 2005 foi generoso com CS chileno...

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