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Avaliação - Ferrari Perlé 2001

  • Avaliação Nº
    81309
  • Data
     27/03/12
  • Avaliado por
  • Nota do Avaliador
    90
    Excelente
  • Média Geral
    (1 avaliações)
    90
    Excelente
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Notas da Avaliação

Pão tostado, mel,

Características visuais

- Observação da espuma
Aspecto: Fina
Coloração: Amarela
Persistência: Excelente
Desenvolvimento: Consistente

- Natureza da espuma
Quanto ao peso: Leve
Quanto a grossura: Média
Quanto a velocidade: Rápida
Quanto a aderência: Inexistente

- Observação da borbulha(perlage)
Fineza da borbulha: Fina
Numerosidade da borbulha: Numeroso
Persistência do perlage: Muito Persistente

- Observação da cor
Amarelo Palha

- Observação da limpidez
Brilhante

Características Olfativas

- Primeira impressão - aroma
Muito Agradável

- Aroma
Floral,Frutas,Mel,Pão Torrado

- Defeitos


Observações: Pêras

Características de sabor

- Primeira impressão
Gosto: Muito Agradável
Retrogosto: Muito Agradável

- Desenvolvimento do Gás Carbônico
Boca: Normal
Estômago: Normal
Acidez: Fresco

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