Carregando...

Avaliação - Tikal - Ernesto Catena Misterio 70% Bonarda E 30% Malbec 2009

  • Nota do Avaliador
    89
    Muito Bom
  • Média Geral
    (1 avaliações)
    89
    Muito Bom
Mais informações sobre este vinho...
Pingos
1
  
Compartilhe

Notas da Avaliação

Ganhei este vinho de presente do meu amigo Adriano Pedrosa. Gosto muito dos Bonardas da Tikal.
É realmente um vinho muito bom, presença marcante de frutas, notas de tostado mais interessantes no final, ótimo aroma e corpo, taninos muito equilibrados e boa acidez.
Não foi necessário decantar apesar de estar com 05 anos e o importador indicar guarda de até 10 anos. Acompanhou muito bem uma pizza de Marguerita e outra de Palmito, muito por conta dos taninos equilibrados e da boa acidez.

Características visuais

Aspecto: Brilhante
Coloração: Vermelho Rubi
Observações: uDe um vermelho Rubi muito intenso.

Características olfativas

Aroma/Bouquet: Frutado,Empireumático
Intensidade: Amplo
Qualidade: Muito Bom
Defeitos: Nenhum
Observações: Muito frutado com presença marcante de frutas vermelhas com maior acentuação de cereja e notas de tostado.

Características de sabor

Açúcar: Redondo
Amargo: Levemente
Acidez: Equilibrado
Salgado: Nada
Corpo: Pleno
Adstringência: Normal
Defeitos: Nenhum
Observações: Encorpado, taninos equilibrados, acidez presente, muita fruta vermelha com maior destaque para amora e cereja, notas adocicadas e a presença de tostado no retro gosto, ótima persistência.

Comentarios

Adicione seu Comentario


comentário

Mauricio Tiso de Souza também avaliou

Avaliação N° 86698
05/06/15
Um vinho muito bem feito e de baixa complexidade.

0 comentario(s) | mais detalhes...

Bom 
Pontuação
79
Pingos
1
  
Avaliação N° 86673
21/04/15
Um bom vinho, equilibrado e com aromas mais presentes em boca do que no olfato. Decantar é indiferente. Acompanhou bem uma pizza margherita.

0 comentario(s) | mais detalhes...

Bom 
Pontuação
75
Pingos
1
  
Avaliação N° 86625
01/03/15
Vinho tomado um ano depois do limite indicado pelo produtor para o consumo, mas ainda preservando bem suas características, perdendo apenas nas frutas. A degustação a 18º se mostrou mais agradável do que a 22º. Decantar não é indicado, no decanter por 1 hora perdeu-se todos os aromas e sabores...

0 comentario(s) | mais detalhes...

Bom 
Pontuação
78
Pingos
1
  
Avaliação N° 86396
13/09/14
Um excelente vinho, com aromas complexos e sabores intensos, não pede comida devido aos seus taninos muito macios.

0 comentario(s) | mais detalhes...

Excelente 
Pontuação
90
Pingos
1
  
ver mais avaliações de Mauricio Tiso de Souza