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Avaliação - Ferreira Late Bottled Vintage 2000

  • Nota do Avaliador
    90
    Excelente
  • Média Geral
    (2 avaliações)
    92
    Excelente
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Notas da Avaliação

O que impressiona é a jovialidade mesmo aos 7 anos de idade, ou seja, tem a categoria de um Vintage e talvez ainda dure mais uma década na garrafa.

Características visuais

Aspecto: Brilhante
Coloração: Vermelho Violeta
Observações: Rubi violáceo intenso, impenetrável, sem halo , límpido, brilhante, lágrimas finas, numerosas e rápidas.

Características olfativas

Aroma/Bouquet: Floral,Frutado,Especiarias,Balsâmico,Madeiras,Empireumático
Intensidade: Amplo
Qualidade: Excelente
Defeitos: Nenhum
Observações: Aromas intensos de frutas negras em compota, cerejas amargas, figos, especiarias, balsâmicos, tostado, cedro e vegetal (ervas).

Características de sabor

Açúcar: Doce
Amargo: Nada
Acidez: Fresco
Salgado: Nada
Corpo: Carnoso
Adstringência: Tânico
Defeitos: Nenhum
Observações: Doce, acidez alta, álcool saliente, encorpado, taninos presentes com leve adstringência.Bom volume no palato, carnoso, aromas terrosos, frutas silvestres (vermelhas e negras).Ótima persistência.


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93
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