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Ventisquero Clássico Shiraz 2004

  • Vinícola Ventisquero
  • Marca/Linha Clássico
  • Composição Shiraz
  • Safra  2004
  • País Chile
  • Região Valle del Maipo
  • Uvas Shiraz
  • Preço médio 23.00
  • Graduação  13,80%GL.
  • Temperatura  15
  • Descrição
    VINDIMA: Colheita realizada em meados de abril. Os cachos são colhidos manualmente, para logo serem transportados e selecionados.

    VINIFICAÇÃO: Maceração pré-fermentativa a baixas temperaturas, seguida de fermentação do mosto em tanques de aço inoxidável.

    ÁLCOOL: 13,80%GL.

    ACIDEZ: 3,19 g/L.

    COR E AROMA: Vermelho azulado profundo. Muito expressivo em frutas frescas como ameixas, cerejas, framboesa e amoras, junto a tons de violeta, lavanda e especiarias.

    SOLO: Graníticos e pedregoso de alta permeabilidade. Profundidade de 0,6 a 1,0 m.

    GUARDA: 50% repousa por 6 meses em barricas de carvalho americano, permanecendo mais 6 meses engarrafado.
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  • Média - 80
  • muito bom
  • avaliações - 1

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Análise Visual
Limpidez54321
Aspecto108642
Tonalidade
Vermelho Violeta
Vermelho Roman
Alaranjado

Vermelho Púrpura
Vermelho Sangue
Marrom

Vermelho Rubi
Vermelho Alaranjado
Ocre

Vermelho Cereja
Vermelho Amarelado
Café

Vermelho Framboesa
Atijolado
Álcool
Leve
Moderado
Alcoolico


Análise Olfativa
Intensidade87642
Nitidez65432
Qualidade161412108


Análise Gustativa
Intensidade87642
Nitidez65432
Qualidade2219161310
Persistência87654
Apreciação Global1110987
Total de pontos

Notas da Avaliação

Características Visuais

Aspecto

Coloração

Observações das Características Visuais

Características Olfativas

Aroma/Bouquet

Intensidade

Qualidade

Defeitos

 

Observações das Características Olfativas

Características de Sabor

Açúcar

Amargo

Acidez

Salgado

Defeitos

   

Corpo

Adstringência

Observações das Características de Sabor


Avaliações

Avaliação N° 9729
11/12/07
VINDIMA: Colheita realizada em meados de abril. Os cachos são colhidos manualmente, para logo serem transportados e selecionados. VINIFICAÇÃO: Maceração pré-fermentativa a baixas temperaturas, seguida de fermentação do mosto em tanques de aço inoxidável. ÁLCOOL: 13,80%GL. ACIDEZ: 3,19 g/L. COR...

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