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Sergio Elia Mataloun

  • Sobre mim
    Medico intensivista e cardiologista, professor universitário, enófilo. Ex aluno do curso básico de vinhos da ABS- SP. Amante dos vinhos, enfim...Participou de diversas degustações nacionais. As viagens à França, proporcionaram possibilidade de conhecer o Vale do Loire, Saumur, Chinon e Bordeaux, além de St. Emilion. Conhece também a Alsácia. Tem especial interesse nos efeitos benéficos do vinho tinto sobre o sistema cardiovascular, tendo inclusive ministrado aula a este respeito na Le Tire Bouchon em novembro de 2006. Diversos cursos realizados na Kylix Vinhos com Manuel Luz. Em 2008, viajou ao Chile onde conheceu diversas vinícolas, entre elas a Undurraga, a Concha y Toro, a Viu Manent e a Posadas. Neste ano de 2011, foi a Toscana, visitando Montalcino e Montepulciano, participando de diversas degustações de vinhos Brunelo e Chianti. Grande apreciador de vinhos italianos. Em 2015 viajou ao Napa Valley na Califórnia. Participou de diversas degustações conhecendo diversas vinícolas na região de Santa Helena como a Taitinger e a Robert Mondavi


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Bodega Catena Zapata Angelica Zapata Cabernet Sauvignon 2003ver avaliação
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