Caro 2003
- Vinícola Caro
- Safra 2003
- País Argentina
- Região Mendoza
- Preço médio 110.00
- Graduação 14%
- Temperatura 17º
- DescriçãoProdutor: Bodegas Caro (Catena & Ch. Lafite-Rothschild)
Uva: Cabernet Sauvignon e Malbec
Vinhedos: Diversos vinhedos mendocinos elevados, pertencentes à Catena Zapata e à terceiros selecionados (80%), responsável pela sua complexidade. A Cabernet Sauvignon se origina 50% de Agrelo, em Luján de Cuyo (20 anos de idade), 30% de Tupungato (20 anos).
Vinificação: As uvas são fermentadas em cubas de aço inoxidável, com levedos selecionados. A maceração com as cascas da Cabernet Sauvignon dura 25-35 dias e a da Malbec 12-18 dias. Após a fermentação malolática, o vinho amadurece 14 meses em barricas de carvalho (60% novas). - Compartilhe
- Média - 85
- muito bom
- avaliações - 1
Avaliações
| Avaliação N° 17390 20/09/08 Bebi hoje o Caro 2003.
Minha ND não disfarça uma decepção: esperava mais desse vinho.
Vinho servido após 1h30' de decanter. Cor rubi escuro, sem sinais de evolução. Aromas pouco pronunciados, com predomínio da madeira e do álcool. Na boca dominância do carvalho. Suas brumas ocultam a fruta.... 0 comentario(s) | mais detalhes... | Pontuação 85 | Pingos 1 |
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