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Casa Valduga 130 Anos Champenoise Chardonnay E Pinot Noir

  • Vinícola Casa Valduga
  • Marca/Linha 130 Anos Champenoise
  • Composição Chardonnay,Pinot Noir
  • País Brasil
  • Região Vale Dos Vinhedos
  • Uvas Pinot Noir, Chardonnay
  • Preço médio 44.00
  • Graduação  13%
  • Temperatura  4-6º
  • Descrição
    Processo champenoise: elaboração do vinho base, engarrafamento e refermentação do vinho em garrafas de espumante, temperatura controlada na cave em 12ºC, maturação por 30 meses ocorrendo autólise de leveduras, remuage em pupitres, degorgement, arrolhamento e rotulagem.
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  • Média - 82
  • muito bom
  • avaliações - 4

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Notas da Avaliação

Características Visuais

Observação da Espuma

Aspecto

Coloração

Persistência

Desenvolvimento

Natureza da Espuma

Quanto ao peso

Quanto a grossura

Quanto a velocidade

Quanto a aderência

Observação da Borbulha(Perlage)

Fineza da Borbulha

Numerosidade da Borbulha

Persistência do Perlage

Observação da Cor

Observação da Limpidez

Observações das Características Visuais

Características Olfativas

Primeira Impressão

Aroma - Agrado

Aroma

   

Defeitos

   

Observações das Características Olfativas

Características de Sabor

Primeira Impressão

Gosto

Retrogosto

Desenvolvimento do Gás Carbônico

Boca

Estômago

Acidez

Observações das Características de Sabor


Avaliações

Avaliação N° 69821
04/01/11
Excelente espumante, perlage resistente, borbulhas finas, sabor cítrico com suave toque de carvalho. Vale destaque entre os espumantes nacionais.

0 comentario(s) | mais detalhes...
Excelente 
Pontuação
92
Pingos
1
  
Avaliação N° 68632
05/12/10
Excelente espumante metodo tradicional, 48 meses Sur lie, Destaque entre as nacionais. safra 2006

3 comentario(s) | mais detalhes...
Bom 
Pontuação
70
Pingos
1
  
Avaliação N° 30011
10/07/09
Bom espumante com aroma perfumado, penso

0 comentario(s) | mais detalhes...
Bom 
Pontuação
77
Pingos
-1
  
Avaliação N° 22177
20/01/09
Vinho elegante, interessante, ótima acidez e perlage, delicado.

5 comentario(s) | mais detalhes...
Muito Bom 
Pontuação
87
Pingos
4
  

Pingos

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