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Avaliações de Mauricio Tiso de Souza

 
Avaliação N° 86698
05/06/15
Um vinho muito bem feito e de baixa complexidade.

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Bom 
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79
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1
  
Avaliação N° 86673
21/04/15
Um bom vinho, equilibrado e com aromas mais presentes em boca do que no olfato. Decantar é indiferente. Acompanhou bem uma pizza margherita.

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Bom 
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75
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1
  
Avaliação N° 86625
01/03/15
Vinho tomado um ano depois do limite indicado pelo produtor para o consumo, mas ainda preservando bem suas características, perdendo apenas nas frutas. A degustação a 18º se mostrou mais agradável do que a 22º. Decantar não é indicado, no decanter por 1 hora perdeu-se todos os aromas e sabores...

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Bom 
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78
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1
  
Avaliação N° 86396
13/09/14
Um excelente vinho, com aromas complexos e sabores intensos, não pede comida devido aos seus taninos muito macios.

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Excelente 
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90
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1
  
Avaliação N° 86382
06/09/14
Ganhei este vinho de presente do meu amigo Adriano Pedrosa. Gosto muito dos Bonardas da Tikal. É realmente um vinho muito bom, presença marcante de frutas, notas de tostado mais interessantes no final, ótimo aroma e corpo, taninos muito equilibrados e boa acidez. Não foi necessário decantar apesar...

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Muito Bom 
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89
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1
  
Avaliação N° 86128
15/06/14
É um bom vinho, muito frutado mesmo após um ano do limite indicado de consumo, com baixa acidez e taninos bem controlados, as impressões são da segunda prova após 20 min aberto e a 18º. Decantar: Não, o vinho não resistiu a 20 minutos de decanter ficando completamente sem aroma e sabor e com...

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Bom 
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75
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1
  
Avaliação N° 65348
04/09/10
Um vinho com aromas muito interessantes, mas é fundamental a aeração (1 hora e meia em decanter) para deixa-los complexos, já em boca frustra a expectativa criada em nariz, seus taninos e acidez são agressivos para a degustação, porém, imagino que acompanhando comida (Principalmente pratos mais...

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Bom 
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78
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3
  
Avaliação N° 64232
22/08/10
Apesar de ter guarda estipulada pelo produtor de 08 anos e esta garrafa já estar com 07 anos, a aeração em decanter por 01 hora (O que aceleraria a evolução do vinho) fez com que o vinho se mostrasse muito mais interessante do que quando provado direto da garrafa, seus aromas e sabores não são...

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Muito Bom 
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87
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2
  
Avaliação N° 63626
14/08/10
Um vinho bem honesto em sua faixa de preço, mais presente em boca do que em nariz, com baixa tanicidade e acidez, e sem muita evolução, a aeração em decanter por 30 minutos não fez muita diferença ao vinho e por esso motivo só usei a taça Bordeaux. Os detalhes seguem nas observações da avaliação.

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Muito Bom 
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85
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3
  
Avaliação N° 63032
07/08/10
Um vinho muito interessante e bem equilibrado, perceptível em seu corpo pleno com os taninos leves mas bem incorporados e em equilíbrio com a acidez, e na harmonia entre fruta, madeira e tostado. Fica mais aberto aos 18ºC do que aos 15ºC/16ºC e na taça Borgonha do que na Bordeaux, mas somente...

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Muito Bom 
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89
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4