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Saint Clair Marlborough Sauvignon Blanc 2007

  • Vinícola Saint Clair
  • Marca/Linha Marlborough
  • Composição Sauvignon Blanc
  • Safra  2007
  • País Nova Zelândia
  • Região Marlborough
  • Uvas Sauvignon Blanc
  • Preço médio 85.00
  • Graduação  13%
  • Temperatura  10º C
  • Descrição
    Fruit for this wine was sourced from a variety of vineyards and sub-regions including the Lower Wairau Valley, Rapaura and the Awatere Valley. Each vineyard block was harvested when it had reached maximum flavour maturity and physiological ripeness. Each
    load of grapes was transported to the winery with haste and pressed off immediately to minimize skin contact and juice deterioration. After settling, the juice from each batch was fermented using a variety of selected yeast in 100 per cent stainless steel at cool temperatures to retain fruit flavour and freshness. Each batch was assessed for quality and then only the best components were selected for their potential to add to the overall quality and complexity of the Saint Clair blend. Once blended the resulting wine was then carefully prepared for bottling.

    Importadora: Grand Cru
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  • Média - 89
  • muito bom
  • avaliações - 1

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 ExcelenteMuito bomBomRegularInsuficiente


Análise Visual
Limpidez54321
Aspecto108642
Tonalidade
Incolor
Amarelo Pálido
Ambar

Amarelo Claro
Amarelo Palha
Pardo

Amarelo Verdoso
Amarelo Dourado
Marrom

Amarelo Limão
Amarelo Ouro
Álcool
Leve
Moderado
Alcoolico


Análise Olfativa
Intensidade87642
Nitidez65432
Qualidade161412108


Análise Gustativa
Intensidade87642
Nitidez65432
Qualidade2219161310
Persistência87654
Apreciação Global1110987
Total de pontos

Notas da Avaliação

Características Visuais

Aspecto

Coloração

Observações das Características Visuais

Características Olfativas

Aroma/Bouquet

Intensidade

Qualidade

Defeitos

 

Observações das Características Olfativas

Características de Sabor

Açúcar

Amargo

Acidez

Salgado

Defeitos

   

Corpo

Adstringência

Observações das Características de Sabor


Avaliações

Avaliação N° 25233
19/04/09
Belo SB neozelandês, numa faixa de preço interessante para a categoria do vinho. Serviu de companhia para um belo almoço japonês, com peixes crus, sushis e aquelas outras comidinhas.

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Muito Bom 
Pontuação
89
Pingos
1
  

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