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Salton Volpi Cabernet Sauvignon 2006

  • Vinícola Salton
  • Marca/Linha Volpi
  • Composição Cabernet Sauvignon
  • Safra  2006
  • País Brasil
  • Região Tuiuty
  • Uvas Cabernet Sauvignon
  • Preço médio 25.00
  • Temperatura  16 a 18ºC.
  • Descrição
    Não é um 100% mas é óoooootimo uvas: 85% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 5% Tannat e 5% Cabernet Franc. Tempo de maceração: 15 dias. Esse vinho foi amadurecimento por seis meses em carvalho norte-americano de 225 litros, passando depois disso por um estágio de no mínimo 6 meses na garrafa.
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  • Média - 90
  • excelente
  • avaliações - 1

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Análise Visual
Limpidez54321
Aspecto108642
Tonalidade
Vermelho Violeta
Vermelho Roman
Alaranjado

Vermelho Púrpura
Vermelho Sangue
Marrom

Vermelho Rubi
Vermelho Alaranjado
Ocre

Vermelho Cereja
Vermelho Amarelado
Café

Vermelho Framboesa
Atijolado
Álcool
Leve
Moderado
Alcoolico


Análise Olfativa
Intensidade87642
Nitidez65432
Qualidade161412108


Análise Gustativa
Intensidade87642
Nitidez65432
Qualidade2219161310
Persistência87654
Apreciação Global1110987
Total de pontos

Notas da Avaliação

Características Visuais

Aspecto

Coloração

Observações das Características Visuais

Características Olfativas

Aroma/Bouquet

Intensidade

Qualidade

Defeitos

 

Observações das Características Olfativas

Características de Sabor

Açúcar

Amargo

Acidez

Salgado

Defeitos

   

Corpo

Adstringência

Observações das Características de Sabor


Avaliações

Avaliação N° 25322
20/04/09
Coloração rubi intenso e brilhante apresenta aromas complexos que lembram chocolate, carvalho, cedro, baunilha, cogumelos, menta, eucalipto, pimenta, e fumo. Pronunciado. Ideal para acompanhar pratos de carnes e massas condimentadas.

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Excelente 
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