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Elmo Dias

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    Enófilo, curioso, estudando vinho e seus apreciadores.


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Coelho? Bonarda sugerida como nova combinação clássica. por Elmo Dias — Última modificação 09/04/2011 15:52:42

Vagando pela internet topei com um Sommelier insinuando que a parceria entre lebre e bonarda poderia ... ver mais
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BATATAS PRA QUE TE QUERO por Elmo Dias — Última modificação 17/08/2010 21:30:17

Caros e caras, um dos dilemas que tenho enfrentado para cometer o pecado anti-Atkins, somando carboidratos ... ver mais
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COSTELINHA DE PORCO - Receitinha sem vergonha por Elmo Dias — Última modificação 05/07/2010 11:38:05

Tchurma, pra quem gosta de uma costelinha de porco, sugiro uma preparação vergonhosamente fácil, ... ver mais
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MORREU SARAMAGO... por Elmo Dias — Última modificação 18/06/2010 11:53:56

Confrades e confreiras, morreu José Saramago, o porta voz atual da literatura em língua portuguesa,... ver mais
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ENTRE PÃES FRAGOZO por Elmo Dias — Última modificação 16/10/2009 12:47:04

Confraria, publico uma receitinha antiga de minha autoria... sugestões são bem vindas... hehe. Abs.... ver mais
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Meus Vinhos (117)

Penfolds Bin 389 Cabernet Sauvignon Shiraz 2006ver avaliação
Viña Cobos Bramare 2006ver avaliação
Trapiche Bibiana E Cristiana Coletto Malbec 2006ver avaliação
Leyda Lot 5 - Wild Yeasts Chardonnay 2008ver avaliação
Achaval Ferrer Cabernet Franc 2005ver avaliação
Elias Mora Gran 100% Tinta de Toro (tempranillo) 2005ver avaliação
Schroeder Barrel Fermented Pinot Noir 2008ver avaliação
Piccini Chianti Riserva Selezione Oro Docg Sangiovese 90% Cs 10% 2004ver avaliação
Alta Vista Atemporal Mb, Cs, Sy, Pv 2008ver avaliação
Bodega Monteviejo Mariflor Pinot Noir 2007ver avaliação

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