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CONCAVI - Confraria Carioca de Amigos do Vinho



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Informações sobre os encontros
  1. A CONCAVI reune-se mensalmente, em geral na segunda ...
Ivan Coutinho20/06/20101
informação sobre encontros.
  1. Gostaria de ser informado sobre os encontros da confraria....
Igor Macedo Fernandes17/01/20081

Membros (3)

 

Dados da Confraria CONCAVI - Confraria Carioca de Amigos do Vinho

  • Descrição
    Criada em julho de 2004, a partir de um grupo de apenas três amigos, a CONCAVI definiu desde o início um "modus operandi" especial: o prazer por fim, a simplicidade por base. De fato, para um grupo heterogêneo, com participantes de faixas etárias diferentes, atividades profissionais variadas e, sobretudo, conhecimentos sobre vinhos e experiências em níveis diversos, o melhor caminho foi o da simplicidade nas degustações, fugindo dos rigorismos da avaliações técnicas. A cada mês, um tema previamente acordado. Em geral, o esquema adotado é o de cada um levar a sua garrafa, de livre escolha, o que acaba resultando em uma outra característica: o alto teor alcoólico ao final dos encontros... Outra característica marcante é o propósito de não crescer muito, de tal modo que, com um grupo não muito grande, os participantes possam conhecer-se melhor.
  • FundadorIvan Coutinho
  • Data de Criação 2007-05-04 22:47:12
  • Tipo publica
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