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Don Cayetano Reserva 100% Carmenère 2007

  • Vinícola Don Cayetano
  • Marca/Linha Reserva
  • Composição 100% Carmenère
  • Safra  2007
  • País Chile
  • Região Valle de Colchagua
  • Uvas Carménère
  • Preço médio 55.00
  • Graduação  14%
  • Temperatura  17º
  • Descrição
    8 meses em barris de carvalho. Colheita: As uvas foram colhidas na última semana de abril, quando as uvas ficaram plenamente maduras, com taninos doces e suaves. Vinificação: 100% da mistura passou 8 meses em barricas de carvalho francês e americano, ganhando as notas de chocolate e moccacino.
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Análise Visual
Limpidez54321
Aspecto108642
Tonalidade
Vermelho Violeta
Vermelho Roman
Alaranjado

Vermelho Púrpura
Vermelho Sangue
Marrom

Vermelho Rubi
Vermelho Alaranjado
Ocre

Vermelho Cereja
Vermelho Amarelado
Café

Vermelho Framboesa
Atijolado
Álcool
Leve
Moderado
Alcoolico


Análise Olfativa
Intensidade87642
Nitidez65432
Qualidade161412108


Análise Gustativa
Intensidade87642
Nitidez65432
Qualidade2219161310
Persistência87654
Apreciação Global1110987
Total de pontos

Notas da Avaliação

Características Visuais

Aspecto

Coloração

Observações das Características Visuais

Características Olfativas

Aroma/Bouquet

Intensidade

Qualidade

Defeitos

 

Observações das Características Olfativas

Características de Sabor

Açúcar

Amargo

Acidez

Salgado

Defeitos

   

Corpo

Adstringência

Observações das Características de Sabor


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