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William Cole Columbine Reserve Chardonnay 2004

  • Vinícola William Cole
  • Marca/Linha Columbine Reserve
  • Composição Chardonnay
  • Safra  2004
  • País Chile
  • Região Casablanca
  • Uvas Chardonnay
  • Preço médio 62.80
  • Graduação  13,5%
  • Temperatura  12º
  • Descrição
    Chardonnay barricado, com percentuais iguais de barricas francesas e americanas, sendo que as barricas francesas são exclusivamente de Nevers que lhe confere notas de avelãs tostadas (palavra do enólogo).Um quarto do lote de uvas passa por fermentação malolática, dando-lhe maciez.
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  • Média - 88
  • muito bom
  • avaliações - 1

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 ExcelenteMuito bomBomRegularInsuficiente


Análise Visual
Limpidez54321
Aspecto108642
Tonalidade
Incolor
Amarelo Pálido
Ambar

Amarelo Claro
Amarelo Palha
Pardo

Amarelo Verdoso
Amarelo Dourado
Marrom

Amarelo Limão
Amarelo Ouro
Álcool
Leve
Moderado
Alcoolico


Análise Olfativa
Intensidade87642
Nitidez65432
Qualidade161412108


Análise Gustativa
Intensidade87642
Nitidez65432
Qualidade2219161310
Persistência87654
Apreciação Global1110987
Total de pontos

Notas da Avaliação

Características Visuais

Aspecto

Coloração

Observações das Características Visuais

Características Olfativas

Aroma/Bouquet

Intensidade

Qualidade

Defeitos

 

Observações das Características Olfativas

Características de Sabor

Açúcar

Amargo

Acidez

Salgado

Defeitos

   

Corpo

Adstringência

Observações das Características de Sabor


Avaliações

Avaliação N° 5111
18/07/07
Fermentado a 14ºC preservando aromas primários de ótimas uvas, de peles grossas graças ao clima do Vale Casablanca.Madeira bem integrada, porém poderia até ter menor influência.O frutado intenso e a acidez típica do terroir lhe garantem alguma distinção.

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Muito Bom 
Pontuação
88
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André

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