Avaliação - Undurraga Cabernet Sauvignon 100% Cabernet Sauvignon 2005

Notas da Avaliação

Este chileno costumava apresentar uma otima relacao custo beneficio, nao sei se o vinho mudou ou se Eu que estou virando um enochato .... Fica nitido que o vinho ja estra na descendente 5 anos de guarda foram suficientes para eliminar as caracteristicas do vinho. Apresentou um odor desagradavel nao consegui dizer o que era, talvez mato, aqui chegaram ate a dizer ferrugem. No palato se mostrou liso, sem qualquer sabor presente. Apesar de tudo a ausencia de sabor era longa na boca..... Os taninos estavam compeltamente adormecidos, alias como o vinho todo em si. Vou comprar outra garrafa para tomar so que de um ano mais recente.

		Excelente	Muito bom	Bom	Regular	Insuficiente
Análise Visual	Limpidez	5	4	3	2	1
	Aspecto	10	8	6	4	2
	Tonalidade	Vermelho Violeta Vermelho Roman Alaranjado Vermelho Púrpura Vermelho Sangue Marrom Vermelho Rubi Vermelho Alaranjado Ocre Vermelho Cereja Vermelho Amarelado Café Vermelho Framboesa Atijolado
	Álcool	Leve Moderado Alcoolico
Análise Olfativa	Intensidade	8	7	6	4	2
	Nitidez	6	5	4	3	2
	Qualidade	16	14	12	10	8
Análise Gustativa	Intensidade	8	7	6	4	2
	Nitidez	6	5	4	3	2
	Qualidade	22	19	16	13	10
	Persistência	8	7	6	5	4
Apreciação Global		11	10	9	8	7
Total de pontos		67