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Pêra Manca 2005

  • Vinícola Pêra Manca
  • Safra  2005
  • País Portugal, Herdade de Cartuxa
  • Região Alentejo, Évora
  • Preço médio 600.00
  • Graduação  14,6%
  • Temperatura  18º a 20º
  • Descrição
    Pera Manca Tinto 2005 - Tinto da Fundação Eugénio de Almeida. Produção do enólog Pedro Baptista apresenta a cor granada.
    O Convento da Cartuxa foi um antigo mosteiro cartusiano fundado em 1587. O Pêra Manca é lançado apenas nos melhores anos, e a safra de 2005 é uma das mais bem sucedidas, com riqueza e poder exuberantes e sabor intenso que lembra chocolate meio amargo. Um caráter queimado e selvagem aparece no vinho com o passar do tempo.
    Aroma complexo de passas de frutas e essências das madeiras de estágio. Encorpado, com certa jovialidade e um aveludado em harmonia com os taninos. Este vinho, embora possa ser consumido desde já, apresenta potencial para envelhecer mais 15 anos. Estagia 18 meses em tonéis de madeiras com mais de 50 anos e capacidade de 3.000 litros.
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  • Média - 98
  • extraordinário
  • avaliações - 2

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 ExcelenteMuito bomBomRegularInsuficiente


Análise Visual
Limpidez54321
Aspecto108642
Tonalidade
Vermelho Violeta
Vermelho Roman
Alaranjado

Vermelho Púrpura
Vermelho Sangue
Marrom

Vermelho Rubi
Vermelho Alaranjado
Ocre

Vermelho Cereja
Vermelho Amarelado
Café

Vermelho Framboesa
Atijolado
Álcool
Leve
Moderado
Alcoolico


Análise Olfativa
Intensidade87642
Nitidez65432
Qualidade161412108


Análise Gustativa
Intensidade87642
Nitidez65432
Qualidade2219161310
Persistência87654
Apreciação Global1110987
Total de pontos

Notas da Avaliação

Características Visuais

Aspecto

Coloração

Observações das Características Visuais

Características Olfativas

Aroma/Bouquet

Intensidade

Qualidade

Defeitos

 

Observações das Características Olfativas

Características de Sabor

Açúcar

Amargo

Acidez

Salgado

Defeitos

   

Corpo

Adstringência

Observações das Características de Sabor


Avaliações

Avaliação N° 75332
28/06/11
Elaborado com 60%Trincadeira e 40% Aragonez. 14,5% de álcool, boa acidez e elegância

2 comentario(s) | mais detalhes...
Extraordinário 
Pontuação
96
Pingos
1
  
Avaliação N° 65020
01/09/10
Tonalidade: Vermelho Rubi, Aspecto Excelente, Limpidez Excelente...

2 comentario(s) | mais detalhes...
Extraordinário 
Pontuação
100
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