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Vinícola Serafini Monte Azzurro Cabernet Sauvignon 2006

  • Vinícola Vinícola Serafini
  • Marca/Linha Monte Azzurro
  • Composição Cabernet Sauvignon
  • Safra  2006
  • País Brasil
  • Região Dois Lajeados
  • Uvas Cabernet Sauvignon
  • Preço médio 45.00
  • Graduação  12,5
  • Temperatura  16 a 18ºC
  • Descrição
    No alto do Monte Azzurro está a propriedade da família desde o século passado, quando chegaram os primeiros imigrantes italianos e fica em uma pequena localidade, chamada Áscoli no município de Dois Lajeados, na Serra Gaúcha.

    O alto do monte traz um clima fresco e uma constante brisa noturna que contribui para um terroir único, que estende o período de maturação das uvas e mantém intensos seus sabores e aromas.

    Prazerosamente comprovados neste cabernet sauvignon.
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  • Média - 90
  • excelente
  • avaliações - 1

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 ExcelenteMuito bomBomRegularInsuficiente


Análise Visual
Limpidez54321
Aspecto108642
Tonalidade
Vermelho Violeta
Vermelho Roman
Alaranjado

Vermelho Púrpura
Vermelho Sangue
Marrom

Vermelho Rubi
Vermelho Alaranjado
Ocre

Vermelho Cereja
Vermelho Amarelado
Café

Vermelho Framboesa
Atijolado
Álcool
Leve
Moderado
Alcoolico


Análise Olfativa
Intensidade87642
Nitidez65432
Qualidade161412108


Análise Gustativa
Intensidade87642
Nitidez65432
Qualidade2219161310
Persistência87654
Apreciação Global1110987
Total de pontos

Notas da Avaliação

Características Visuais

Aspecto

Coloração

Observações das Características Visuais

Características Olfativas

Aroma/Bouquet

Intensidade

Qualidade

Defeitos

 

Observações das Características Olfativas

Características de Sabor

Açúcar

Amargo

Acidez

Salgado

Defeitos

   

Corpo

Adstringência

Observações das Características de Sabor


Avaliações

Avaliação N° 66045
16/09/10
Coloração purpura com halo rubi, apresenta aromas terrosos de campo com flores e frutas vermelhas como jabuticaba e maça vermelha madura, baunilha e tostados e um delicioso café que lembra grãos recém moidos. Quem me apresentou esse vinho foi um amigo muito especial e o produtor é pequeno estilo...

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Excelente 
Pontuação
90
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