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Avaliação - Miolo Bueno Paralelo 31 2008

  • Nota do Avaliador
    90
    Excelente
  • Média Geral
    (3 avaliações)
    86
    Muito Bom
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Notas da Avaliação

De coloração rubi brilhante. Apresenta aromas sutis de mirtilo maduríssimo, figo idem e uvas passas muitos tipos de uvas além de notas discretas de tostados e um leve chocolate meio amargo. Sutis porém vão se definindo com o tempo de garrafa aberta ou taça sacudida.... Na boca comprova todos os os aromas. Alguns taninos presentes que foram muito úteis com o prato (massa com copa, tomates, cogumelos e outros ingredientes). Tem boa persistencia e retrogosto muito agradável. No presente momento é um vinho redondo pronto pro consumo `in the flesh` mas na minha experiência deixe a garrafa aberta por um tempinho (+ou- 30 min) e os aromas ficam mais expressivos.

 ExcelenteMuito bomBomRegularInsuficiente


Análise Visual
Limpidez54321
Aspecto108642
Tonalidade
Vermelho Violeta
Vermelho Roman
Alaranjado

Vermelho Púrpura
Vermelho Sangue
Marrom

Vermelho Rubi
Vermelho Alaranjado
Ocre

Vermelho Cereja
Vermelho Amarelado
Café

Vermelho Framboesa
Atijolado
Álcool
Leve
Moderado
Alcoolico


Análise Olfativa
Intensidade87642
Nitidez65432
Qualidade161412108


Análise Gustativa
Intensidade87642
Nitidez65432
Qualidade2219161310
Persistência87654
Apreciação Global1110987
Total de pontos90

Comentarios

27/09/2010 11:15:04
Lu é um rolland sim ... porém ele não tem ataque bomb bomb alcoooool alcoool madeira madeira gritantes (características que ficam muito fortes nos vinhos assinados pelo R e muito apreciados pelo RP).
ao abrir a garrafa já se sabe quem assina mas penso que a assinatura dele seja apenas consultoria e não uma obra completa dele... ou se for completa ele está mudando o perfil
àquele que abre a garrafa sem decantar pode beber tranquilo.
agradável redondo

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24/09/2010 17:06:15
Elmo.. pela ordem!!
uvas, na pagina do produto.. (srsrsrs risos logicos srsrrsrsr)

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24/09/2010 17:05:13
Vania,
eh impressao minha ... rsrsrsr .. ou se trata de um Rolland-way-of-wine...??????
..srsrsrsr ..tudo muito..?? ..srsrsrs .. e com alcohol mais alem um pouco..?? ..srsrsrsr

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