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Ciclos - Michel Torino Sauvignon Blanc 2008

  • Vinícola Ciclos - Michel Torino
  • Composição Sauvignon Blanc
  • Safra  2008
  • País Argentina
  • Região Salta - Ruta 40
  • Uvas Sauvignon Blanc
  • Preço médio 25.00
  • Graduação  13,5%
  • Temperatura  8 a 10o
  • Descrição
    Diferente dos sauvignons blancs experimentados até o momento (o francês e o chileno). Do francês, difere em personalidade (mais forte); do chileno pela doçura (é mais redondo e menos ácido). Lembra um chardonnay ou torrontés na primeira investida (aroma e sabor). Não sei se isso é um bom augúrio. No mais, foi envelhecido 8 meses em carvalho americano de 2o uso, o que agrega o adjetivo "fumê" ao rótulo do varietal.
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  • Média - 75
  • bom
  • avaliações - 1

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 ExcelenteMuito bomBomRegularInsuficiente


Análise Visual
Limpidez54321
Aspecto108642
Tonalidade
Incolor
Amarelo Pálido
Ambar

Amarelo Claro
Amarelo Palha
Pardo

Amarelo Verdoso
Amarelo Dourado
Marrom

Amarelo Limão
Amarelo Ouro
Álcool
Leve
Moderado
Alcoolico


Análise Olfativa
Intensidade87642
Nitidez65432
Qualidade161412108


Análise Gustativa
Intensidade87642
Nitidez65432
Qualidade2219161310
Persistência87654
Apreciação Global1110987
Total de pontos

Notas da Avaliação

Características Visuais

Aspecto

Coloração

Observações das Características Visuais

Características Olfativas

Aroma/Bouquet

Intensidade

Qualidade

Defeitos

 

Observações das Características Olfativas

Características de Sabor

Açúcar

Amargo

Acidez

Salgado

Defeitos

   

Corpo

Adstringência

Observações das Características de Sabor


Avaliações

Avaliação N° 70737
26/01/11
Não tem espírito de sauvignon blanc. É saboroso, mas travestido: parece chardonnay ou torrontés, carregado de baunilha e frutas em calda. Não possui o frescor do varietal.

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Bom 
Pontuação
75
Pingos
1
  

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