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Enrique Foster Ique Malbec 2008

  • Vinícola Enrique Foster
  • Marca/Linha Ique
  • Composição Malbec
  • Safra  2008
  • País Argentina
  • Região Mendoza
  • Uvas Malbec
  • Preço médio 36.00
  • Graduação  14%
  • Descrição
    · Average age of vines: More than 30 years.
    · Grape variety: 100% Malbec
    · Time of harvest: Second and third week of March.
    · Harvest: Hand harvested in small plastic boxes of 18 kg.
    · Average vineyard production: 8800 lbs per acre.
    · Fermentation: Alcoholic at 24ºC for 8 days.
    Natural malolactic fermentation.
    · Alcohol: 14º by Vol.
    · TA / PH: 4,91 / 3,8
    · Residual Sugar: Less than 1,8 grs/l
    · Production: 160.000 bottles

    Notes: We attempt to release Ique in the same year as we harvest the grapes used for it, as we intend it to be a fresh, young, unoaked wine which will improve slightly with age but is not meant to be laid down.
    Intense ruby-red with violet hints in color, it possesses fruity aromas which remind one of fresh red fruits and white pepper. Firm structure, soft lush tannins and satisfying end.
    Pairs well with meat, pasta and cheese.

    http://www.enriquefoster.com
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  • Média - 84
  • muito bom
  • avaliações - 2

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 ExcelenteMuito bomBomRegularInsuficiente


Análise Visual
Limpidez54321
Aspecto108642
Tonalidade
Vermelho Violeta
Vermelho Roman
Alaranjado

Vermelho Púrpura
Vermelho Sangue
Marrom

Vermelho Rubi
Vermelho Alaranjado
Ocre

Vermelho Cereja
Vermelho Amarelado
Café

Vermelho Framboesa
Atijolado
Álcool
Leve
Moderado
Alcoolico


Análise Olfativa
Intensidade87642
Nitidez65432
Qualidade161412108


Análise Gustativa
Intensidade87642
Nitidez65432
Qualidade2219161310
Persistência87654
Apreciação Global1110987
Total de pontos

Notas da Avaliação

Características Visuais

Aspecto

Coloração

Observações das Características Visuais

Características Olfativas

Aroma/Bouquet

Intensidade

Qualidade

Defeitos

 

Observações das Características Olfativas

Características de Sabor

Açúcar

Amargo

Acidez

Salgado

Defeitos

   

Corpo

Adstringência

Observações das Características de Sabor


Avaliações

Avaliação N° 84252
05/02/13
Tomei o 2004. Já estava quase passando, foi decantado 40 a 60 min.,sem muito corpo, tabaco leve, frutas vermelhas e leve aroma de goiaba, provando que não agüenta muita guarda.

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Muito Bom 
Pontuação
81
Pingos
1
  
Avaliação N° 78433
12/10/11
Muito bom vinho. Depois de ter assistido o Julgamento de Paris, fiquei com vontade de tomar um vinho e este foi o escolhido. Não me decepcionei. Vou comer um parmesão depois e ver se combina...

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Muito Bom 
Pontuação
87
Pingos
1
  

Pingos

Degutou Degustado por
Carlos

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