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Bodega Universo Austral Gran Reserva Malbec 100% 2008

  • Vinícola Bodega Universo Austral
  • Marca/Linha Gran Reserva
  • Composição Malbec 100%
  • Safra  2008
  • País Argentina
  • Região Patagônia - Neuquén
  • Uvas Malbec
  • Preço médio 60.00
  • Graduação  14,5%
  • Temperatura  18º
  • Descrição
    Após maceração de 20 dias e fermentação a temperatura controlada com remontage e delestage (ou microoxigenação - retirada de sementes e pulverização do mosto em outra cuba de fermentação por no mínimo 2 vezes). 60% do vinho foi afinado em barricas de carvalho francês por 1 ano.
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  • Média - 88
  • muito bom
  • avaliações - 1

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 ExcelenteMuito bomBomRegularInsuficiente


Análise Visual
Limpidez54321
Aspecto108642
Tonalidade
Vermelho Violeta
Vermelho Roman
Alaranjado

Vermelho Púrpura
Vermelho Sangue
Marrom

Vermelho Rubi
Vermelho Alaranjado
Ocre

Vermelho Cereja
Vermelho Amarelado
Café

Vermelho Framboesa
Atijolado
Álcool
Leve
Moderado
Alcoolico


Análise Olfativa
Intensidade87642
Nitidez65432
Qualidade161412108


Análise Gustativa
Intensidade87642
Nitidez65432
Qualidade2219161310
Persistência87654
Apreciação Global1110987
Total de pontos

Notas da Avaliação

Características Visuais

Aspecto

Coloração

Observações das Características Visuais

Características Olfativas

Aroma/Bouquet

Intensidade

Qualidade

Defeitos

 

Observações das Características Olfativas

Características de Sabor

Açúcar

Amargo

Acidez

Salgado

Defeitos

   

Corpo

Adstringência

Observações das Características de Sabor


Avaliações

Avaliação N° 75999
19/07/11
Não chega a ser potente no nariz, apesar de ser um malbec de bastante estrutura. Aroma de compota e frutas vermelhas maduras. Na boca, taninos equilibrados, boa persitência.

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Muito Bom 
Pontuação
88
Pingos
1
  

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