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Avaliação - Miolo Lote 43 Cabernet / Merlot 2005

  • Nota do Avaliador
    91
    Excelente
  • Média Geral
    (7 avaliações)
    92
    Excelente
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Notas da Avaliação

Continua em evolução! de cor Rubi já apresenta halo de evolução aquoso, lagrimas grossas e lentas. Aromas plenos e complexos desde a abertura. o aroma que mais chama a atenção é o herbáceo tipico da serra gaucha que fala: sou da serra gaucha, cheguei! Aromas de frutas negras em geleia. algo resinoso, leve defumado, tabaco chocolate. Na boca é macio com taninos de qualidade, mostra um certo açúcar residual, com boa acidez, um pouco alcoolico, média persistência e médio corpo.

Apresenta uma certa untuosidade que fez com que minha esposa o achasse licoroso????????

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27/06/09
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06/05/13
Provei o vinho que a garrafa erra de 6L um belo vinho que tinha uma boa acidez, taninos agradáveis, persistência mediana um vinho que merece ser decantado. Quem tem esse vinho pode espera mais uns anos que ele tem a evoluir bem.

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Cor rubi profundo com toques violáceos, lágrimas densas e lentas, certa turbidez denotando não ser filtrado nem clarificado. Aromas plenos e complexos de frutas negras, especiarias, tabaco, café. Na boca é concentrado com taninos de boa qualidade em abundancia, excelente retrogosto e persistencia....

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14/01/12
Um blend muito especial, elaborado com uvas de diversas safras e regiões incluindo a uva primitivo passificada (mesmo processo do amarone) que lhe confere um aroma e paladar bem complexo e interessante. Vermelho rubi com boa transparência, lágrimas grossas e lentas atestando seu teor alcoolico....

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Gostei Muito!!!! provei o 2009 bem gelado em Santos e desceu redondo! Amarelo claro com bolhas numerosas de médio tamanho e espuma aderida ao vidro. Na boca tem boa acidez, nada de amargo, tem um certo açúcar residual agradável. Os aromas são plenos de frutas cítricas e brioche.

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