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Avaliação - Bogle Blanc de Blancs 2007

  • Nota do Avaliador
    90
    Excelente
  • Média Geral
    (1 avaliações)
    90
    Excelente
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Notas da Avaliação

O vinho tem uma coloração amarelo-palha de média intensidade, com ótimo perlage, de bolhas pequenas e abundantes, persistentes. Tem um perfil aromático interessante e intenso a frutas como damascos, tangerina, além de aromas típicos de leveduras (casca de pão), notas de fino tostado e amanteigado, lembrando o “butterscotch” (a “manteiga de pipoca”) e um traço mineral.
Na boca, tem muito boa acidez, é bem macio e elegante, traduzido pela boa espumatização e cremosidade, além de um bom corpo. Após a dissipação do gás, deixa sabores de fruta, tostado e algo indefinível, que me trouxe à mente, um Sherry. Enfim, tem um bom visual, perfil aromático e é saboroso e persistente. Uma excelente compra, ótimo custo-benefício.

Comentarios

02/01/2012 16:40:39
huuum essa também é muito boa... manteiga caramelada... + uma para o dic (que é um tanto diferente da manteiga salgada...) tks

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02/01/2012 15:21:12
Ahahah...e é manteiga daquelas pipocas de lojas tipo Blockbuster ou de cinema mesmo...rsrs. Seria quase uma manteiga caramelada!!

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02/01/2012 14:11:39
klap klap klap..... uhu.... manteiga de pipoca... tá aí um nome de uma coisa que eu sentia e não sabia explicar.... é algo como uma manteiga com sal... é bem específica... obrigada por acrescentar mais um vocábulo ao meu dic..

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