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Carmim - Cooperativa Agricola de Reguengos Reguengos Alantejo D.o.c Reserva Trincadeira, Aragonez, T

  • Vinícola Carmim - Cooperativa Agricola de Reguengos
  • Marca/Linha Reguengos Alantejo D.o.c Reserva
  • Composição Trincadeira, Aragonez, Tinta Caiada E Alicante Bouschet
  • Safra  2008
  • País Portugal
  • Região Alentejo
  • Uvas Trincadeira, Tinta Caiada, Aragónez, Alicante Bouschet
  • Preço médio 40.00
  • Graduação  14%
  • Temperatura  17
  • Descrição
    Produção: Colheita manual, desengaçamento e prensagem. Fermentação a temperatura controlada de 28ºC durante cerca de 15 dias, com remontagens temporizadas. Parte do vinho passa por barricas de carvalho português e francês por um ano antes da assemblage mistura das duas partes e o engarrafamento.

    Característica: Cor vermelho rubi. Frutas vermelhas, frutas passas, especiarias e baunilha. Seco, corpo médio, muito boa acidez, taninos finos e abundantes com longa persistência.

    Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, carne de porco, queijos meia cura e queijos curados.
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  • Média - 79
  • bom
  • avaliações - 1

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 ExcelenteMuito bomBomRegularInsuficiente


Análise Visual
Limpidez54321
Aspecto108642
Tonalidade
Vermelho Violeta
Vermelho Roman
Alaranjado

Vermelho Púrpura
Vermelho Sangue
Marrom

Vermelho Rubi
Vermelho Alaranjado
Ocre

Vermelho Cereja
Vermelho Amarelado
Café

Vermelho Framboesa
Atijolado
Álcool
Leve
Moderado
Alcoolico


Análise Olfativa
Intensidade87642
Nitidez65432
Qualidade161412108


Análise Gustativa
Intensidade87642
Nitidez65432
Qualidade2219161310
Persistência87654
Apreciação Global1110987
Total de pontos

Notas da Avaliação

Características Visuais

Aspecto

Coloração

Observações das Características Visuais

Características Olfativas

Aroma/Bouquet

Intensidade

Qualidade

Defeitos

 

Observações das Características Olfativas

Características de Sabor

Açúcar

Amargo

Acidez

Salgado

Defeitos

   

Corpo

Adstringência

Observações das Características de Sabor


Avaliações

Avaliação N° 81176
20/03/12
frutas vermelhas e um toque de caramelado , pouca madeira , bem equilibrado ...

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Bom 
Pontuação
79
Pingos
1
  

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