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Cooperativa Vinicola Aurora Ltda Aurora Moscatel Moscatel 2011
Vinícola
Cooperativa Vinicola Aurora Ltda
Marca/Linha
Aurora Moscatel
Composição
Moscatel
Safra
2011
País
Brasil
Região
Bento Gonçalves Rs
Uvas
Moscatel
Preço médio
20.00
Graduação
7%
Temperatura
6
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Média -
85
muito bom
avaliações - 1
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Avaliação Simples
Avaliação por Ficha Técnica
Notas da Avaliação
Características Visuais
Observação da Espuma
Aspecto
Coloração
Persistência
Desenvolvimento
Natureza da Espuma
Quanto ao peso
Quanto a grossura
Quanto a velocidade
Quanto a aderência
Observação da Borbulha(Perlage)
Fineza da Borbulha
Numerosidade da Borbulha
Persistência do Perlage
Observação da Cor
Observação da Limpidez
Observações das Características Visuais
Características Olfativas
Primeira Impressão
Aroma - Agrado
Aroma
Floral
Frutas
Mel
Pão Torrado
Vegetal
Café
Cevada Torrada
Nozes
Frutas Secas
Chocolate Branco
Fermento de Pão
Casca de Pão
Defeitos
Reduzido
Sulfuroso
Ácido Lático
Maderizado
Oxidado
Rolha
Acetificado
Borras
Vegetal ou Herbáceo
Mofo
Leveduras
Mercaptanos
Observações das Características Olfativas
Características de Sabor
Primeira Impressão
Gosto
Retrogosto
Desenvolvimento do Gás Carbônico
Boca
Estômago
Acidez
Observações das Características de Sabor
Avaliações
Marcus Lettieri
Avaliação N° 84173
13/01/13
Muito Boa!!! equilibrio de acidez, açúcar e aromas.
0 comentario(s) |
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Pontuação
85
Pingos
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